فود مجیک https://yaghoobianmozhgan.podbean.com با گوش دادن به پادکست ”فود مجیک”، به دنیای تغذیه سالم و هالیستیک خوش‌آمدید. در این پادکست، مژگان یعقوبیان ، مشاور تغذیه کل نگر شما را با تحقیقات واطلاعات متخصصین سلامتی وراهکارهایی برای تغذیه بهینه و سلامتی اشنا خواهد کرد. همراه با ما باشید. مطالب این پادکست صرفا جنبه ی اطلاع رسانی دارد و کاربرد درمانی ندارد . برای هر گونه تغییرات درمانی از پزشک معالج تان کمک بگیرید Tue, 17 Feb 2026 12:47:46 -0400 https://podbean.com/?v=5.5 en Copyright 2024 All rights reserved. Health & Fitness:Nutrition 1440 episodic با گوش دادن به پادکست ”فود مجیک”، به دنیای تغذیه سالم و هلیستیک خوش‌آمدید. در این پادکست، با تحقیقات و مشاوره‌های تغذیه متخصصان، راهکارها و رازهایی برای تغذیه بهینه و سلامتی را کشف خواهید کرد. همراه با ما باشید و در مسیر بهبود کیفیت زندگی خود قرار بگیرید yaghoobianmozhgan yaghoobianmozhgan No false https://feed.podbean.com/yaghoobianmozhgan/feed.xml https://pbcdn1.podbean.com/imglogo/image-logo/17985944/8cxae.jpg فود مجیک https://yaghoobianmozhgan.podbean.com 144 144 انتخاب روغن ها ؛ سفره ی نیاکان یا نواوری صنعت انتخاب روغن ها ؛ سفره ی نیاکان یا نواوری صنعت https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d8%ae%d8%a7%d8%a8-%d8%b1%d9%88%d8%ba%d9%86-%d9%87%d8%a7%d8%9b-%d8%b3%d9%81%d8%b1%d9%87-%db%8c-%d9%86%db%8c%d8%a7%da%a9%d8%a7%d9%86/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d8%ae%d8%a7%d8%a8-%d8%b1%d9%88%d8%ba%d9%86-%d9%87%d8%a7%d8%9b-%d8%b3%d9%81%d8%b1%d9%87-%db%8c-%d9%86%db%8c%d8%a7%da%a9%d8%a7%d9%86/#comments Tue, 17 Feb 2026 12:47:46 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/76b704e9-3f70-390b-b0a2-ce8dc57b5db0 در این اپیزود، با نگاهی به حکمت گذشتگان و دانش طب عملکردی، نقش حیاتی انتخاب روغن‌های روزانه را در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی بررسی می‌کنیم. یاد می‌گیریم که برخلاف تبلیغات، راز سلامت قلب در حذف چربی‌ها نیست، بلکه در جایگزینی روغن‌های التهاب‌زای صنعتی با چربی‌های اصیل و پایداری است که ضامن سلامت رگ‌ها هستند. با تکیه بر آمارهای علمی معتبر، یاد می‌گیریم چگونه  آگاهانه انتخاب کنیم که برای سلامت خود و خانواده‌مان «کدام روغن واقعاً ارزش خریدن دارد

 

Dehghan, M., et al. (2017). "Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study." The Lancet, 390(10107), 2050-2062.

Estruch, R., et al. (2018). "Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts." New England Journal of Medicine (NEJM), 378(25), e34. 

Tessier, A. J., et al. (2024). "Olive Oil Consumption and Diet Quality in Relation to Dementia-Related Mortality." JAMA Network Open, 7(5), e2410021. Published by Harvard T.H. Chan School of Public Health researchers. Mayo Clinic Health System (2026). "The Science of Healthy Fats: Why Extra Virgin Olive Oil Remains the Gold Standard for Heart Health and Nutrient Synergy." Mayo Clinic Clinical Updates & Nutrition Research. [Accessed February 2026]. ]]> در این اپیزود، با نگاهی به حکمت گذشتگان و دانش طب عملکردی، نقش حیاتی انتخاب روغن‌های روزانه را در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی بررسی می‌کنیم. یاد می‌گیریم که برخلاف تبلیغات، راز سلامت قلب در حذف چربی‌ها نیست، بلکه در جایگزینی روغن‌های التهاب‌زای صنعتی با چربی‌های اصیل و پایداری است که ضامن سلامت رگ‌ها هستند. با تکیه بر آمارهای علمی معتبر، یاد می‌گیریم چگونه  آگاهانه انتخاب کنیم که برای سلامت خود و خانواده‌مان «کدام روغن واقعاً ارزش خریدن دارد

 

Dehghan, M., et al. (2017). "Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study." The Lancet, 390(10107), 2050-2062.

Estruch, R., et al. (2018). "Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts." New England Journal of Medicine (NEJM), 378(25), e34. 

Tessier, A. J., et al. (2024). "Olive Oil Consumption and Diet Quality in Relation to Dementia-Related Mortality." JAMA Network Open, 7(5), e2410021. Published by Harvard T.H. Chan School of Public Health researchers. Mayo Clinic Health System (2026). "The Science of Healthy Fats: Why Extra Virgin Olive Oil Remains the Gold Standard for Heart Health and Nutrient Synergy." Mayo Clinic Clinical Updates & Nutrition Research. [Accessed February 2026]. ]]> yaghoobianmozhgan false No 1919 35 full کبد و تغذیه هالیستیک ، اپیزود سی و چهارم کبد و تغذیه هالیستیک ، اپیزود سی و چهارم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%a9%d8%a8%d8%af-%d9%88%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d9%87%d8%a7%d9%84%db%8c%d8%b3%d8%aa%db%8c%da%a9%d8%8c-%d8%a7%d9%be%db%8c%d8%b2%d9%88%d8%af/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%a9%d8%a8%d8%af-%d9%88%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d9%87%d8%a7%d9%84%db%8c%d8%b3%d8%aa%db%8c%da%a9%d8%8c-%d8%a7%d9%be%db%8c%d8%b2%d9%88%d8%af/#comments Tue, 30 Dec 2025 12:35:21 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/15546ba3-2790-37b2-b353-8da1e5181e43 در نگاه هالیستیک، بهبود عملکرد کبد بیشتر یک روند سبک زندگی و تغذیه‌ی طبیعی است تا «پاکسازی سریع»، و طبق بعضی از مطالعات، تمرکز روی کاهش فشارهای متابولیک و حمایت مغذی از کبد اهمیت دارد؛ یعنی کم کردن قندهای ساده و خوراکی‌های فراوری‌شده برای سبک‌تر شدن کار کبد، افزایش سبزیجات تلخ مثل آروگولا، جعفری و کلم بروکلی به‌خاطر فیبر و ترکیبات گیاهی مفید، توجه به چربی‌های سالم مثل روغن زیتون فرابکر و آووکادو به‌جای روغن‌های صنعتی برای کاهش التهاب، مصرف پروتئین باکیفیت مثل تخم‌مرغ و ماهی به‌اندازه نیاز برای ترمیم بافتی، نوشیدن آب کافی و دمنوش‌های ساده مثل نعناع یا زنجبیل بدون اغراق، و حمایت از دستگاه گوارش با غذاهای تخمیری مثل ماست طبیعی برای کاهش بار سمی؛ این منابع همچنین بر اهمیت خواب کافی، مدیریت استرس، و پرهیز از پرخوری شبانه تأکید می‌کنند چون این عوامل روی روند طبیعی سم‌زدایی بدن اثر دارند، با این حال این موارد توصیه پزشکی شخصی نیستند و اگر نگرانی خاصی وجود دارد بهتر است با پزشک مورد اعتماد مشورت شود.

لسیتین نیز ماده‌ای است که در رویکرد تغذیه‌ای برخی افراد برای حمایت ملایم از متابولیسم چربی‌ها مطرح می‌شود و معمولاً در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی در آمریکا و کانادا قابل تهیه است، و در ایران هم معمولاً از فروشگاه‌های محصولات عمده‌ی غذایی یا فروشگاه‌های مواد اولیه‌ی قنادی در دسترس قرار می‌گیرد.

    ]]> در نگاه هالیستیک، بهبود عملکرد کبد بیشتر یک روند سبک زندگی و تغذیه‌ی طبیعی است تا «پاکسازی سریع»، و طبق بعضی از مطالعات، تمرکز روی کاهش فشارهای متابولیک و حمایت مغذی از کبد اهمیت دارد؛ یعنی کم کردن قندهای ساده و خوراکی‌های فراوری‌شده برای سبک‌تر شدن کار کبد، افزایش سبزیجات تلخ مثل آروگولا، جعفری و کلم بروکلی به‌خاطر فیبر و ترکیبات گیاهی مفید، توجه به چربی‌های سالم مثل روغن زیتون فرابکر و آووکادو به‌جای روغن‌های صنعتی برای کاهش التهاب، مصرف پروتئین باکیفیت مثل تخم‌مرغ و ماهی به‌اندازه نیاز برای ترمیم بافتی، نوشیدن آب کافی و دمنوش‌های ساده مثل نعناع یا زنجبیل بدون اغراق، و حمایت از دستگاه گوارش با غذاهای تخمیری مثل ماست طبیعی برای کاهش بار سمی؛ این منابع همچنین بر اهمیت خواب کافی، مدیریت استرس، و پرهیز از پرخوری شبانه تأکید می‌کنند چون این عوامل روی روند طبیعی سم‌زدایی بدن اثر دارند، با این حال این موارد توصیه پزشکی شخصی نیستند و اگر نگرانی خاصی وجود دارد بهتر است با پزشک مورد اعتماد مشورت شود.

لسیتین نیز ماده‌ای است که در رویکرد تغذیه‌ای برخی افراد برای حمایت ملایم از متابولیسم چربی‌ها مطرح می‌شود و معمولاً در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی در آمریکا و کانادا قابل تهیه است، و در ایران هم معمولاً از فروشگاه‌های محصولات عمده‌ی غذایی یا فروشگاه‌های مواد اولیه‌ی قنادی در دسترس قرار می‌گیرد.

    ]]> yaghoobianmozhgan false No 1601 34 full کبد و تغذیه هالیستیک ، اپیزود سی و چهارم چربی ها: دوست یا دشمن ما | اپیزود سی و سوم چربی ها: دوست یا دشمن ما | اپیزود سی و سوم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%86%d8%b1%d8%a8%db%8c-%d9%87%d8%a7-%d8%af%d8%b3%d8%aa-%db%8c%d8%a7-%d8%af%d8%b4%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%a7/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%86%d8%b1%d8%a8%db%8c-%d9%87%d8%a7-%d8%af%d8%b3%d8%aa-%db%8c%d8%a7-%d8%af%d8%b4%d9%85%d9%86-%d9%85%d8%a7/#comments Fri, 28 Nov 2025 19:32:05 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/e0ef70ad-bf33-3e6b-8d0a-1a321ec55c3b چربی دشمن ما نیست؛ انتخاب اشتباهِ چربی است که مشکل‌ساز می‌شود. چربی‌های طبیعی و سالم—مثل روغن‌های واقعی و غذاهای کامل—سوخت حیاتی بدن‌اند و به قلب، متابولیسم و مغز کمک می‌کنند؛ اما چربی‌های صنعتی و ترنس مثل سم عمل کرده و عامل بسیاری از بیماری‌های امروزی‌اند. راز سلامتی در حذف چربی نیست، در انتخاب آگاهانه‌ی آن است. بدن با چربی درست بهتر کار می‌کند، نه با ترس از چربی.

بهترین منابع چربی‌های مفید هر کدام تفاوت دارند. امگا ۳ بیشتر در ماهی‌های چرب مثل سالمون، ساردین، ماکرل، هالیبوت و تُن، و در منابع گیاهی مثل تخم کتان، چیا و روغن جلبک یافت می‌شود. امگا ۶ در دانه‌ها و روغن‌های گیاهی وجود دارد؛ مثل روغن آفتابگردان، روغن کنجد، روغن سویا، تخمه آفتابگردان، کنجد و ذرت. امگا ۹ در چربی‌های تک‌غیراشباع دیده می‌شود و بهترین منابعش روغن زیتون فرابکر، آووکادو، روغن آووکادو، بادام، فندق و پسته است. تعادل مصرف این سه نوع چربی، نه حذف کامل و نه زیاده‌روی، راز بهره‌مندی از فوایدشان است.

Reference: Lustig, R. H. (2021). Metabolical: The Lure and the Lies of Processed Food, Nutrition and Modern Medicine—Unpacking the Science Behind Food and Health.  ]]> چربی دشمن ما نیست؛ انتخاب اشتباهِ چربی است که مشکل‌ساز می‌شود. چربی‌های طبیعی و سالم—مثل روغن‌های واقعی و غذاهای کامل—سوخت حیاتی بدن‌اند و به قلب، متابولیسم و مغز کمک می‌کنند؛ اما چربی‌های صنعتی و ترنس مثل سم عمل کرده و عامل بسیاری از بیماری‌های امروزی‌اند. راز سلامتی در حذف چربی نیست، در انتخاب آگاهانه‌ی آن است. بدن با چربی درست بهتر کار می‌کند، نه با ترس از چربی.

بهترین منابع چربی‌های مفید هر کدام تفاوت دارند. امگا ۳ بیشتر در ماهی‌های چرب مثل سالمون، ساردین، ماکرل، هالیبوت و تُن، و در منابع گیاهی مثل تخم کتان، چیا و روغن جلبک یافت می‌شود. امگا ۶ در دانه‌ها و روغن‌های گیاهی وجود دارد؛ مثل روغن آفتابگردان، روغن کنجد، روغن سویا، تخمه آفتابگردان، کنجد و ذرت. امگا ۹ در چربی‌های تک‌غیراشباع دیده می‌شود و بهترین منابعش روغن زیتون فرابکر، آووکادو، روغن آووکادو، بادام، فندق و پسته است. تعادل مصرف این سه نوع چربی، نه حذف کامل و نه زیاده‌روی، راز بهره‌مندی از فوایدشان است.

Reference: Lustig, R. H. (2021). Metabolical: The Lure and the Lies of Processed Food, Nutrition and Modern Medicine—Unpacking the Science Behind Food and Health.  ]]> yaghoobianmozhgan false No 2144 33 full چربی ها: دوست یا دشمن ما | اپیزود سی و سوم راز مقاومت به انسولین/ اپیزود سی و دوم راز مقاومت به انسولین/ اپیزود سی و دوم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b1%d8%a7%d8%b2-%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%88%d9%85%d8%aa%d8%a8%d9%87-%d8%a7%d9%86%d8%b3%d9%88%d9%84%db%8c%d9%86-%d8%a7%d9%be%db%8c%d8%b2%d9%88%d8%af/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b1%d8%a7%d8%b2-%d9%85%d9%82%d8%a7%d9%88%d9%85%d8%aa%d8%a8%d9%87-%d8%a7%d9%86%d8%b3%d9%88%d9%84%db%8c%d9%86-%d8%a7%d9%be%db%8c%d8%b2%d9%88%d8%af/#comments Thu, 06 Nov 2025 09:59:44 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/4b35de81-6b2d-3cd2-9d63-6e73641be81c مقاومت به انسولین یک مشکل خاموش و رایج است که خیلی‌ها حتی از وجودش خبر ندارند. دانستن رازهای آن مثل روشن کردن چراغی در تاریکی است؛ وقتی بفهمیم بدنمان چطور به انسولین واکنش می‌دهد، می‌توانیم کنترل قند خون، انرژی و وزن‌مان را دوباره به دست بگیریم و جلوی پیامدهای جدی‌تر مثل دیابت و التهاب مزمن را بگیریم.

Reference :

Metabolical: The Lure and the Lies of Processed Food, ... by Dr. Robert Lustig

 

  ]]> مقاومت به انسولین یک مشکل خاموش و رایج است که خیلی‌ها حتی از وجودش خبر ندارند. دانستن رازهای آن مثل روشن کردن چراغی در تاریکی است؛ وقتی بفهمیم بدنمان چطور به انسولین واکنش می‌دهد، می‌توانیم کنترل قند خون، انرژی و وزن‌مان را دوباره به دست بگیریم و جلوی پیامدهای جدی‌تر مثل دیابت و التهاب مزمن را بگیریم.

Reference :

Metabolical: The Lure and the Lies of Processed Food, ... by Dr. Robert Lustig

 

  ]]> yaghoobianmozhgan false No 2315 32 full راز مقاومت به انسولین/ اپیزود سی و دوم خوراکی ها و علائم گوارشی ، اپیزود سی و یکم خوراکی ها و علائم گوارشی ، اپیزود سی و یکم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9%db%8c-%d9%87%d8%a7-%d9%88-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%a6%d9%85-%da%af%d9%88%d8%a7%d8%b1%d8%b4%db%8c/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9%db%8c-%d9%87%d8%a7-%d9%88-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%a6%d9%85-%da%af%d9%88%d8%a7%d8%b1%d8%b4%db%8c/#comments Tue, 14 Oct 2025 19:05:19 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/e8a6567a-f03a-337b-95ec-9d7e97081a85 در این اپیزود درباره‌ی علائم هشداردهنده‌ی گوارشی صحبت می‌کنیم؛ نشانه‌هایی که شاید در نگاه اول ساده به نظر برسند، اما در واقع زبان بدن برای بیان ناهماهنگی‌های درونی‌اند. همچنین بررسی می‌کنیم کدام خوراکی‌ها می‌توانند این علائم را آرام کنند و کدام‌ها ممکن است وضعیت دستگاه گوارش را بدتر کنند.

ترکیبات ضد یبوست :روغن زیتون ، منیزیم ، الو ورا ، پوسته ی اسفرزه ، خاکشیر ،چغندر خام، الو ،کیوی  و تخم کتان تازه  اسیاب شده 

برای رفع یبوست پودر Triphala را هم می توانید از Health Stores  تهیه کنید.

لیست خوراکی های کم فادمپ:

پروتئین‌ها: بیشتر گوشت‌های تازه (مرغ، ماهی، تخم مرغ)، توفوی سفت. میوه‌ها: موز، بلوبری، توت فرنگی، پرتقال، کیوی، آناناس (در مقدار محدود). سبزیجات: هویج، خیار، سیب زمینی، بادمجان، کدو سبز، اسفناج، گوجه فرنگی. غلات و نشاسته: برنج سفید، کوینو، جو دوسر بدون گلوتن، نان بدون گلوتن. لبنیات/جایگزین‌ها: لبنیات بدون لاکتوز، شیرهای گیاهی مانند شیر بادام بدوم نگهدارنده 

     ]]> در این اپیزود درباره‌ی علائم هشداردهنده‌ی گوارشی صحبت می‌کنیم؛ نشانه‌هایی که شاید در نگاه اول ساده به نظر برسند، اما در واقع زبان بدن برای بیان ناهماهنگی‌های درونی‌اند.
همچنین بررسی می‌کنیم کدام خوراکی‌ها می‌توانند این علائم را آرام کنند و کدام‌ها ممکن است وضعیت دستگاه گوارش را بدتر کنند.

ترکیبات ضد یبوست :روغن زیتون ، منیزیم ، الو ورا ، پوسته ی اسفرزه ، خاکشیر ،چغندر خام، الو ،کیوی  و تخم کتان تازه  اسیاب شده 

برای رفع یبوست پودر Triphala را هم می توانید از Health Stores  تهیه کنید.

لیست خوراکی های کم فادمپ:

پروتئین‌ها: بیشتر گوشت‌های تازه (مرغ، ماهی، تخم مرغ)، توفوی سفت.
میوه‌ها: موز، بلوبری، توت فرنگی، پرتقال، کیوی، آناناس (در مقدار محدود).
سبزیجات: هویج، خیار، سیب زمینی، بادمجان، کدو سبز، اسفناج، گوجه فرنگی.
غلات و نشاسته: برنج سفید، کوینو، جو دوسر بدون گلوتن، نان بدون گلوتن.
لبنیات/جایگزین‌ها: لبنیات بدون لاکتوز، شیرهای گیاهی مانند شیر بادام بدوم نگهدارنده 

     ]]> yaghoobianmozhgan false No 2756 31 full خوراکی ها و علائم گوارشی ، اپیزود سی و یکم آهستگی در پیری ، اپیزود سیم آهستگی در پیری ، اپیزود سیم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%87%d8%b3%d8%aa%da%af%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d9%be%db%8c%d8%b1%db%8c/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%87%d8%b3%d8%aa%da%af%db%8c-%d8%af%d8%b1-%d9%be%db%8c%d8%b1%db%8c/#comments Mon, 29 Sep 2025 10:28:27 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/b7756912-1d34-3c80-91f3-75b29cc30da2 سبک زندگی نقش اساسی در سرعت پیری ما دارد. عواملی مثل خواب کافی، مدیریت استرس، تغذیه سالم و حرکت روزانه می‌توانند روند فرسودگی سلول‌ها را آهسته کنند و کیفیت زندگی را بالا ببرند. وقتی بدن در معرض استرس مزمن، کم‌تحرکی و تغذیه ناسالم قرار می‌گیرد، التهاب افزایش پیدا می‌کند و همین التهاب یکی از مهم‌ترین محرک‌های پیری زودرس است. در مقابل، ورزش منظم، رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و آنتی‌اکسیدان‌ها، آب کافی، و ذهن آرام با مدیتیشن یا تنفس عمیق می‌تواند انرژی سلول‌ها را تقویت کرده و بدن را جوان‌تر و شاداب‌تر نگه دارد.

 

]]> سبک زندگی نقش اساسی در سرعت پیری ما دارد. عواملی مثل خواب کافی، مدیریت استرس، تغذیه سالم و حرکت روزانه می‌توانند روند فرسودگی سلول‌ها را آهسته کنند و کیفیت زندگی را بالا ببرند. وقتی بدن در معرض استرس مزمن، کم‌تحرکی و تغذیه ناسالم قرار می‌گیرد، التهاب افزایش پیدا می‌کند و همین التهاب یکی از مهم‌ترین محرک‌های پیری زودرس است. در مقابل، ورزش منظم، رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و آنتی‌اکسیدان‌ها، آب کافی، و ذهن آرام با مدیتیشن یا تنفس عمیق می‌تواند انرژی سلول‌ها را تقویت کرده و بدن را جوان‌تر و شاداب‌تر نگه دارد.

 

]]> yaghoobianmozhgan false No 2307 30 full آهستگی در پیری ، اپیزود سیم انتخاب هوشمندانه خوراکی ها قسمت دوم: اپیزود بیست و نهم انتخاب هوشمندانه خوراکی ها قسمت دوم: اپیزود بیست و نهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d8%ae%d8%a7%d8%a8-%d9%87%d9%88%d8%b4%d9%85%d9%86%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%87-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9%db%8c-%d9%87%d8%a7/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d8%ae%d8%a7%d8%a8-%d9%87%d9%88%d8%b4%d9%85%d9%86%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%87-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9%db%8c-%d9%87%d8%a7/#comments Sat, 06 Sep 2025 01:55:04 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/ec4aceea-ce48-36b5-8a45-5568962a6c19 ما در انتخاب خوراکی‌ها نقشی اساسی داریم؛ هر لقمه‌ای که وارد بدن‌مان می‌کنیم، یا به نفع سلامتی‌مان کار می‌کند یا علیه آن. وقتی به جای محصولات فراوری‌شده و پر از افزودنی‌های شیمیایی، سراغ خوراکی‌های طبیعی مثل میوه‌ها، سبزیجات تازه، دانه‌ها و پروتئین‌های سالم می‌رویم، در واقع به بدن‌مان فرصت ترمیم، انرژی پایدار و مقاومت در برابر بیماری‌ها می‌دهیم. انتخاب آگاهانه یعنی اینکه بدانیم غذا فقط رفع گرسنگی نیست، بلکه سوختی است که بر کیفیت خواب، تمرکز، خلق‌وخو و حتی طول عمر ما اثر می‌گذارد. پس نقش ما، هدایت این انتخاب‌ها به سمت گزینه‌های طبیعی و نزدیک‌تر به شکل اصلی غذاست، تا هم لذت ببریم و هم سرمایه‌گذاری واقعی روی سلامتی آینده خودمان کنیم.

  • شیتاکه — Shiitake

  • یال شیر — Lion’s Mane

  • ریشی — Reishi

  • قارچ قهوه‌ای (کرومینی) — Cremini

  • پورتوبلو — Portobello

]]> ما در انتخاب خوراکی‌ها نقشی اساسی داریم؛ هر لقمه‌ای که وارد بدن‌مان می‌کنیم، یا به نفع سلامتی‌مان کار می‌کند یا علیه آن. وقتی به جای محصولات فراوری‌شده و پر از افزودنی‌های شیمیایی، سراغ خوراکی‌های طبیعی مثل میوه‌ها، سبزیجات تازه، دانه‌ها و پروتئین‌های سالم می‌رویم، در واقع به بدن‌مان فرصت ترمیم، انرژی پایدار و مقاومت در برابر بیماری‌ها می‌دهیم. انتخاب آگاهانه یعنی اینکه بدانیم غذا فقط رفع گرسنگی نیست، بلکه سوختی است که بر کیفیت خواب، تمرکز، خلق‌وخو و حتی طول عمر ما اثر می‌گذارد. پس نقش ما، هدایت این انتخاب‌ها به سمت گزینه‌های طبیعی و نزدیک‌تر به شکل اصلی غذاست، تا هم لذت ببریم و هم سرمایه‌گذاری واقعی روی سلامتی آینده خودمان کنیم.

  • شیتاکه — Shiitake

  • یال شیر — Lion’s Mane

  • ریشی — Reishi

  • قارچ قهوه‌ای (کرومینی) — Cremini

  • پورتوبلو — Portobello

]]> yaghoobianmozhgan false No 1678 29 full انتخاب هوشمندانه خوراکی ها قسمت دوم: اپیزود بیست و نهم پنجاه سالگی ! تازه شروع راهه اما این خوراکی های مناسب انتخاب کن :اپیزود بیست و هشتم پنجاه سالگی ! تازه شروع راهه اما این خوراکی های مناسب انتخاب کن :اپیزود بیست و هشتم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%be%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%87%d8%b3%d8%a7%d9%84%da%af%db%8c-%d8%aa%d8%a7%d8%b2%d9%87-%d8%b4%d8%b1%d9%88%d8%b9-%d8%b1%d8%a7%d9%87%d9%87-%d8%a7/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%be%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%87%d8%b3%d8%a7%d9%84%da%af%db%8c-%d8%aa%d8%a7%d8%b2%d9%87-%d8%b4%d8%b1%d9%88%d8%b9-%d8%b1%d8%a7%d9%87%d9%87-%d8%a7/#comments Mon, 11 Aug 2025 08:23:46 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/bdca7378-84db-3869-bdf7-4059e18ab8aa پنجاه سالگی! تازه شروع راهه – اما باید خوراکی‌ها رو هوشمندانه انتخاب کرد.  برخلاف تصور خیلی‌ها، پنجاه سالگی نقطه پایان نیست، بلکه یک فرصت طلایی برای ساختن بهترین نسخه از خودمون. با انتخاب درست مواد غذایی، می‌توان روند پیری رو آهسته کرد، انرژی رو بالا برد و حتی بسیاری از مشکلات شایع این سن رو پیشگیری کرد. در این اپیزود، درباره خوراکی‌هایی صحبت می‌کنیم که قند خون رو ثابت نگه می‌دارند، عضلات رو قوی می‌کنند و عملکرد مغز رو شفاف نگه می‌دارند—از سبزیجات کم‌کربوهیدرات و چربی‌های سالم گرفته تا منابع پروتئین باکیفیت و مواد معدنی حیاتی. آماده ای  تا سفر های تازه را  با حس و انرژی خوب پایدار رو آغاز کنی !

 

]]> پنجاه سالگی! تازه شروع راهه – اما باید خوراکی‌ها رو هوشمندانه انتخاب کرد. 
برخلاف تصور خیلی‌ها، پنجاه سالگی نقطه پایان نیست، بلکه یک فرصت طلایی برای ساختن بهترین نسخه از خودمون. با انتخاب درست مواد غذایی، می‌توان روند پیری رو آهسته کرد، انرژی رو بالا برد و حتی بسیاری از مشکلات شایع این سن رو پیشگیری کرد. در این اپیزود، درباره خوراکی‌هایی صحبت می‌کنیم که قند خون رو ثابت نگه می‌دارند، عضلات رو قوی می‌کنند و عملکرد مغز رو شفاف نگه می‌دارند—از سبزیجات کم‌کربوهیدرات و چربی‌های سالم گرفته تا منابع پروتئین باکیفیت و مواد معدنی حیاتی. آماده ای  تا سفر های تازه را  با حس و انرژی خوب پایدار رو آغاز کنی !

 

]]> yaghoobianmozhgan false No 2266 28 full پنجاه سالگی ! تازه شروع راهه اما این خوراکی های مناسب انتخاب کن :اپیزود بیست و هشتم سوپر فود ها / اپیزود بیست و هفتم سوپر فود ها / اپیزود بیست و هفتم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b3%d9%88%d9%be%d8%b1-%d9%81%d9%88%d8%af-%d9%87%d8%a7-%d8%a7%d9%be%db%8c%d8%b2%d9%88%d8%af-%d8%a8%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d9%87%d9%81%d8%aa%d9%85/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b3%d9%88%d9%be%d8%b1-%d9%81%d9%88%d8%af-%d9%87%d8%a7-%d8%a7%d9%be%db%8c%d8%b2%d9%88%d8%af-%d8%a8%db%8c%d8%b3%d8%aa-%d9%88-%d9%87%d9%81%d8%aa%d9%85/#comments Sun, 27 Jul 2025 00:30:37 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/9a6fe2d0-bbfc-302c-b225-95d5684beced سوپرفودها، فقط غذا نیستند؛ ابزاری طبیعی برای جوان‌سازی، انرژی، و پیشگیری از بیماری‌اند Top superfoods include chicory root, radicchio, endive, dandelion greens, and broccoli sprouts.

]]> سوپرفودها، فقط غذا نیستند؛ ابزاری طبیعی برای جوان‌سازی، انرژی، و پیشگیری از بیماری‌اند
Top superfoods include chicory root, radicchio, endive, dandelion greens, and broccoli sprouts.

]]> yaghoobianmozhgan false No 1851 27 full سوپر فود ها / اپیزود بیست و هفتم انتخاب خوراکی ها/ اپیزود بیست و ششم انتخاب خوراکی ها/ اپیزود بیست و ششم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d8%ae%d8%a7%d8%a8-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9%db%8c-%d9%87%d8%a7/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%86%d8%aa%d8%ae%d8%a7%d8%a8-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9%db%8c-%d9%87%d8%a7/#comments Sat, 21 Jun 2025 14:22:08 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/2a8f995d-6e82-31cb-9ec1-008ec3a4fbac انتخاب آگاهانه خوراکی‌ها نقش کلیدی در سلامت کل‌نگر دارد. هر غذایی که می‌خوریم، می‌تواند یا به بدن‌مان کمک کند تا ترمیم شود و انرژی بگیرد، یا باعث التهاب، اختلالات گوارشی و مشکلات متابولیکی شود. او تأکید می‌کند که با گوش دادن به واکنش‌های بدن، پرهیز از غذاهای فراوری‌شده و انتخاب خوراکی‌های طبیعی، ارگانیک و متناسب با نیازهای شخصی، می‌توانیم سلامت جسم و ذهن خود را به‌طور پایدار تقویت کنیم. این اپیزود به اهمیت این انتخاب‌ها می‌پردازد و راهکارهایی ساده و عملی برای داشتن یک سبک زندگی سالم‌تر ارائه

       ]]> انتخاب آگاهانه خوراکی‌ها نقش کلیدی در سلامت کل‌نگر دارد. هر غذایی که می‌خوریم، می‌تواند یا به بدن‌مان کمک کند تا ترمیم شود و انرژی بگیرد، یا باعث التهاب، اختلالات گوارشی و مشکلات متابولیکی شود. او تأکید می‌کند که با گوش دادن به واکنش‌های بدن، پرهیز از غذاهای فراوری‌شده و انتخاب خوراکی‌های طبیعی، ارگانیک و متناسب با نیازهای شخصی، می‌توانیم سلامت جسم و ذهن خود را به‌طور پایدار تقویت کنیم. این اپیزود به اهمیت این انتخاب‌ها می‌پردازد و راهکارهایی ساده و عملی برای داشتن یک سبک زندگی سالم‌تر ارائه

       ]]> yaghoobianmozhgan false No 1500 26 full انتی اکسیدان ها و ریز مغذی ها/ اپیزود بیست و پنجم انتی اکسیدان ها و ریز مغذی ها/ اپیزود بیست و پنجم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%86%d8%aa%db%8c%d8%a7%da%a9%d8%b3%db%8c%d8%af%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%a7%d9%88-%d8%b1%db%8c%d8%b2-%d9%85%d8%ba%d8%b0%db%8c-%d9%87%d8%a7/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d9%86%d8%aa%db%8c%d8%a7%da%a9%d8%b3%db%8c%d8%af%d8%a7%d9%86-%d9%87%d8%a7%d9%88-%d8%b1%db%8c%d8%b2-%d9%85%d8%ba%d8%b0%db%8c-%d9%87%d8%a7/#comments Fri, 30 May 2025 09:11:54 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/0ad67321-d42a-313c-be4e-93d2c82217c9 آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتونوترینت‌ها ترکیبات قدرتمندی هستند که در مواد غذایی گیاهی یافت می‌شوند و از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C، ویتامین E و سلنیوم با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد از آسیب به سلول‌ها و روند پیری و بیماری‌ها جلوگیری می‌کنند. فیتونوترینت‌ها مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و پلی‌فنول‌ها نیز به تقویت سیستم ایمنی، سم‌زدایی و سلامت سلولی کمک می‌کنند. مصرف انواع میوه‌ها، سبزیجات، گیاهان دارویی و ادویه‌ها با رنگ‌های متنوع یکی از بهترین راه‌ها برای دریافت این ترکیبات مفید و طبیعی است.

]]> آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتونوترینت‌ها ترکیبات قدرتمندی هستند که در مواد غذایی گیاهی یافت می‌شوند و از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C، ویتامین E و سلنیوم با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد از آسیب به سلول‌ها و روند پیری و بیماری‌ها جلوگیری می‌کنند. فیتونوترینت‌ها مانند فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و پلی‌فنول‌ها نیز به تقویت سیستم ایمنی، سم‌زدایی و سلامت سلولی کمک می‌کنند. مصرف انواع میوه‌ها، سبزیجات، گیاهان دارویی و ادویه‌ها با رنگ‌های متنوع یکی از بهترین راه‌ها برای دریافت این ترکیبات مفید و طبیعی است.

]]> yaghoobianmozhgan false No 1572 25 full پروتئین: راز سیری، انرژی و سلامتی/ اپیزود بیست و چهارم پروتئین: راز سیری، انرژی و سلامتی/ اپیزود بیست و چهارم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%be%d8%b1%d9%88%d8%aa%d8%a6%db%8c%d9%86-%d8%b1%d8%a7%d8%b2-%d8%b3%db%8c%d8%b1%db%8c%d8%8c-%d8%a7%d9%86%d8%b1%da%98%db%8c%d9%88-%d8%b3%d9%84%d8%a7/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%be%d8%b1%d9%88%d8%aa%d8%a6%db%8c%d9%86-%d8%b1%d8%a7%d8%b2-%d8%b3%db%8c%d8%b1%db%8c%d8%8c-%d8%a7%d9%86%d8%b1%da%98%db%8c%d9%88-%d8%b3%d9%84%d8%a7/#comments Sun, 18 May 2025 07:12:22 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/0d50411a-37a5-3ee0-a12e-873849790e71 بیایید درباره یکی از مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز بدن در طول روز صحبت کنیم: پروتئین. چه ورزشکار باشید و چه فقط بخواهید سالم بمانید، دریافت مقدار کافی پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حفظ انرژی و احساس سیری ضروری است. مقدار توصیه‌شده‌ی روزانه معمولاً حدود ۰.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است، اما این مقدار بسته به سن، سطح فعالیت و اهداف شخصی می‌تواند متفاوت باشد. نکته‌ای که باید در مورد پروتئین‌های گیاهی بدونیم اینه که هم جذب پایین‌تری نسبت به منابع حیوانی دارن، و هم معمولاً همراه با مقدار زیادی کربوهیدرات وارد بدن می‌شن. برای همین، محاسبه‌ی میزان پروتئین مورد نیاز در رژیم‌های گیاه‌محور، با رژیم‌های معمول فرق داره و وارد جزئیاتش در این بحث نمی‌گنجد. اگر گیاهخوار نیستید، بهتره پروتئین‌های گیاهی مثل حبوبات رو بیشتر به عنوان منبع نشاسته در نظر بگیرید، نه پروتئین خالص. چون رژیم گیاهخواری ساختار و الگوهای غذایی متفاوتی داره، باید به شکل خاص و جداگانه به اون پرداخت.

]]> بیایید درباره یکی از مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز بدن در طول روز صحبت کنیم: پروتئین. چه ورزشکار باشید و چه فقط بخواهید سالم بمانید، دریافت مقدار کافی پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حفظ انرژی و احساس سیری ضروری است. مقدار توصیه‌شده‌ی روزانه معمولاً حدود ۰.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است، اما این مقدار بسته به سن، سطح فعالیت و اهداف شخصی می‌تواند متفاوت باشد. نکته‌ای که باید در مورد پروتئین‌های گیاهی بدونیم اینه که هم جذب پایین‌تری نسبت به منابع حیوانی دارن، و هم معمولاً همراه با مقدار زیادی کربوهیدرات وارد بدن می‌شن. برای همین، محاسبه‌ی میزان پروتئین مورد نیاز در رژیم‌های گیاه‌محور، با رژیم‌های معمول فرق داره و وارد جزئیاتش در این بحث نمی‌گنجد. اگر گیاهخوار نیستید، بهتره پروتئین‌های گیاهی مثل حبوبات رو بیشتر به عنوان منبع نشاسته در نظر بگیرید، نه پروتئین خالص. چون رژیم گیاهخواری ساختار و الگوهای غذایی متفاوتی داره، باید به شکل خاص و جداگانه به اون پرداخت.

]]> yaghoobianmozhgan false No 1269 24 full ارتباط گوارش و ذهن/ اپیزود بیست وسوم ارتباط گوارش و ذهن/ اپیزود بیست وسوم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d8%b1%d8%aa%d8%a8%d8%a7%d8%b7-%da%af%d9%88%d8%a7%d8%b1%d8%b4-%d9%88-%d8%b0%d9%87%d9%86/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a7%d8%b1%d8%aa%d8%a8%d8%a7%d8%b7-%da%af%d9%88%d8%a7%d8%b1%d8%b4-%d9%88-%d8%b0%d9%87%d9%86/#comments Sat, 03 May 2025 10:40:03 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/20f6d35f-e416-3846-9dc2-b7dd3b1d6e50 دستگاه گوارش تنها مسئول هضم غذا نیست، بلکه نقشی کلیدی در حال روحی و سلامت روان ما نیز دارد. درون روده میلیون‌ها سلول عصبی وجود دارد که با مغز در ارتباطی دائم هستند؛ به همین دلیل به آن «مغز دوم» هم می‌گویند. این ارتباط دوطرفه از طریق محور مغز–روده انجام می‌شود و عواملی مثل استرس، اضطراب، تغذیه و حتی خواب می‌توانند روی عملکرد گوارش و همچنین خلق‌وخو تأثیر بگذارند. به‌عبارتی، آنچه می‌خوریم و چگونه زندگی می‌کنیم، هم بر بدن و هم بر ذهن ما اثر می گذارد.

   ]]> دستگاه گوارش تنها مسئول هضم غذا نیست، بلکه نقشی کلیدی در حال روحی و سلامت روان ما نیز دارد. درون روده میلیون‌ها سلول عصبی وجود دارد که با مغز در ارتباطی دائم هستند؛ به همین دلیل به آن «مغز دوم» هم می‌گویند. این ارتباط دوطرفه از طریق محور مغز–روده انجام می‌شود و عواملی مثل استرس، اضطراب، تغذیه و حتی خواب می‌توانند روی عملکرد گوارش و همچنین خلق‌وخو تأثیر بگذارند. به‌عبارتی، آنچه می‌خوریم و چگونه زندگی می‌کنیم، هم بر بدن و هم بر ذهن ما اثر می گذارد.

   ]]> yaghoobianmozhgan false No 1824 23 full خوراک و حرکت/ اپیزود بیست و دوم خوراک و حرکت/ اپیزود بیست و دوم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9-%d9%88-%d8%ad%d8%b1%da%a9%d8%aa/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9-%d9%88-%d8%ad%d8%b1%da%a9%d8%aa/#comments Thu, 17 Apr 2025 22:12:03 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/47c5de1b-5744-34d4-95fd-0d1f220517dc در این اپیزود از پادکست، سراغ تغذیه‌ی قبل و بعد از ورزش می‌ریم؛ اینکه چی بخوریم تا هنگام تمرین انرژی بیشتری داشته باشیم و بعدش بدنمون سریع‌تر ریکاوری کنه. اگر شما هم مثل من وارد میانسالی شدید یا به اون نزدیکید، و هدفتون از ورزش حفظ سلامتی و توده‌ی عضلانیه، این اپیزود دقیقاً برای شماست

]]> در این اپیزود از پادکست، سراغ تغذیه‌ی قبل و بعد از ورزش می‌ریم؛ اینکه چی بخوریم تا هنگام تمرین انرژی بیشتری داشته باشیم و بعدش بدنمون سریع‌تر ریکاوری کنه. اگر شما هم مثل من وارد میانسالی شدید یا به اون نزدیکید، و هدفتون از ورزش حفظ سلامتی و توده‌ی عضلانیه، این اپیزود دقیقاً برای شماست

]]> yaghoobianmozhgan false No 1651 22 full با کمی تغییرات ریسک سرطان را کاهش دهیم/ اپیزود بیست و یکم با کمی تغییرات ریسک سرطان را کاهش دهیم/ اپیزود بیست و یکم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a8%d8%a7-%da%a9%d9%85%db%8c-%d8%aa%d8%ba%db%8c%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%aa%d8%b1%db%8c%d8%b3%da%a9%d8%b3%d8%b1%d8%b7%d8%a7%d9%86%d8%b1%d8%a7-%da%a9/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a8%d8%a7-%da%a9%d9%85%db%8c-%d8%aa%d8%ba%db%8c%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%aa%d8%b1%db%8c%d8%b3%da%a9%d8%b3%d8%b1%d8%b7%d8%a7%d9%86%d8%b1%d8%a7-%da%a9/#comments Sat, 08 Mar 2025 09:06:13 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/e5fd28ee-d707-37bd-81b0-e02134090e23 در دنیای پر از استرس و آلودگی‌های سرطان‌زا، داشتن سبک زندگی سالم ضروری است. با تغذیه مناسب، ورزش، خواب کافی و پرهیز از دخانیات و الکل می‌توانیم تا حدودی خطر سرطان را کاهش داده و سلامت خود را تقویت کنیم.

If you want to dive deeper into how cancer develops and what we can do to reduce our risk, I highly recommend The Cancer Code by Dr. Jason Fung. It’s an insightful book that breaks down complex science into easy-to-understand ideas.

Thomas Seyfried, in Cancer as a Metabolic Disease, challenges the traditional view of cancer, arguing it's a metabolic disorder rather than a genetic one. He explores how ketogenic therapy may aid in prevention and treatment

]]> در دنیای پر از استرس و آلودگی‌های سرطان‌زا، داشتن سبک زندگی سالم ضروری است. با تغذیه مناسب، ورزش، خواب کافی و پرهیز از دخانیات و الکل می‌توانیم تا حدودی خطر سرطان را کاهش داده و سلامت خود را تقویت کنیم.

If you want to dive deeper into how cancer develops and what we can do to reduce our risk, I highly recommend The Cancer Code by Dr. Jason Fung. It’s an insightful book that breaks down complex science into easy-to-understand ideas.

Thomas Seyfried, in Cancer as a Metabolic Disease, challenges the traditional view of cancer, arguing it's a metabolic disorder rather than a genetic one. He explores how ketogenic therapy may aid in prevention and treatment

]]> yaghoobianmozhgan false No 1524 21 full سبک زندگی و سلامت استخوان/ اپیزود بیستم سبک زندگی و سلامت استخوان/ اپیزود بیستم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b3%d8%a8%da%a9-%d8%b2%d9%86%d8%af%da%af%db%8c-%d9%88-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d9%88%d8%a7%d9%86/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b3%d8%a8%da%a9-%d8%b2%d9%86%d8%af%da%af%db%8c-%d9%88-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%ae%d9%88%d8%a7%d9%86/#comments Thu, 20 Feb 2025 14:37:47 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/d994d738-cdbb-389d-8938-0e009bbf79fb تغذیه نقش کلیدی در سلامت استخوان‌ها دارد و دریافت مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، ویتامین D، منیزیم و پروتئین برای تقویت و حفظ تراکم استخوان‌ها ضروری است. کمبود این مواد می‌تواند منجر به ضعف استخوانی، پوکی استخوان و افزایش خطر شکستگی شود. مصرف غذاهایی مانند لبنیات، سبزیجات برگ سبز، مغزها، ماهی‌های چرب و حبوبات به تأمین این ریزمغذی‌ها کمک می‌کند. علاوه بر تغذیه، فعالیت بدنی، دریافت کافی نور خورشید و سبک زندگی سالم نیز نقش مهمی در پیشگیری از مشکلات استخوانی دارند.

  4o ]]> تغذیه نقش کلیدی در سلامت استخوان‌ها دارد و دریافت مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، ویتامین D، منیزیم و پروتئین برای تقویت و حفظ تراکم استخوان‌ها ضروری است. کمبود این مواد می‌تواند منجر به ضعف استخوانی، پوکی استخوان و افزایش خطر شکستگی شود. مصرف غذاهایی مانند لبنیات، سبزیجات برگ سبز، مغزها، ماهی‌های چرب و حبوبات به تأمین این ریزمغذی‌ها کمک می‌کند. علاوه بر تغذیه، فعالیت بدنی، دریافت کافی نور خورشید و سبک زندگی سالم نیز نقش مهمی در پیشگیری از مشکلات استخوانی دارند.

  4o ]]> yaghoobianmozhgan false No 1440 20 full به صدای بدنمان گوش کنیم/ اپیزود نوزدهم به صدای بدنمان گوش کنیم/ اپیزود نوزدهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a8%d9%87-%d8%b5%d8%af%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d8%af%d9%86%d9%85%d8%a7%d9%86-%da%af%d9%88%d8%b4-%da%a9%d9%86%db%8c%d9%85/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a8%d9%87-%d8%b5%d8%af%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d8%af%d9%86%d9%85%d8%a7%d9%86-%da%af%d9%88%d8%b4-%da%a9%d9%86%db%8c%d9%85/#comments Tue, 28 Jan 2025 19:52:52 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/b719ddc9-75b8-3701-bc35-c0df025e2c17 نشانه‌های ناشی از کمبود ویتامین‌ها و املاح به‌عنوان پیام‌هایی از بدن اعلام می گردند. علائمی مانند خستگی مزمن، ریزش مو، ضعف سیستم ایمنی، بی‌خوابی، استرس بیش از حد، و مشکلات گوارشی اغلب به کمبود مواد مغذی کلیدی مثل ویتامین دی ، اهن ، منیزیم و روی مرتبط هستند. این رویکرد تأکید می‌کند که هر نشانه می‌تواند ریشه در سبک زندگی، تغذیه نامناسب، یا حتی مشکلات جذب مواد مغذی داشته باشد. با شناسایی و رفع این کمبودها، می‌توان تعادل بدن را بازگرداند و از بیماری‌های مزمن پیشگیری کرد

Redmond Real Salt is among the finest salts in North America, known for its purity and rich iodine content.

]]> نشانه‌های ناشی از کمبود ویتامین‌ها و املاح به‌عنوان پیام‌هایی از بدن اعلام می گردند. علائمی مانند خستگی مزمن، ریزش مو، ضعف سیستم ایمنی، بی‌خوابی، استرس بیش از حد، و مشکلات گوارشی اغلب به کمبود مواد مغذی کلیدی مثل ویتامین دی ، اهن ، منیزیم و روی مرتبط هستند. این رویکرد تأکید می‌کند که هر نشانه می‌تواند ریشه در سبک زندگی، تغذیه نامناسب، یا حتی مشکلات جذب مواد مغذی داشته باشد. با شناسایی و رفع این کمبودها، می‌توان تعادل بدن را بازگرداند و از بیماری‌های مزمن پیشگیری کرد

Redmond Real Salt is among the finest salts in North America, known for its purity and rich iodine content.

]]> yaghoobianmozhgan false No 1879 19 full با تغذیه مناسب برای فصل زمستان اماده شوید/ اپیزود هجدهم با تغذیه مناسب برای فصل زمستان اماده شوید/ اپیزود هجدهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a8%d8%a7-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d9%85%d9%86%d8%a7%d8%b3%d8%a8%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c%d9%81%d8%b5%d9%84-%d8%b2/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a8%d8%a7-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d9%85%d9%86%d8%a7%d8%b3%d8%a8%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c%d9%81%d8%b5%d9%84-%d8%b2/#comments Wed, 04 Dec 2024 19:37:40 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/d31b8295-e888-3468-9303-d1fa677c1338 می توانید با رعایت چند اصل ساده‌ در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر شوید. تغذیه سالم ، خواب کافی، مدیریت

استرس ، فعالیت بدنی منظم  سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.قطعا همیشه احتمال ابتلا به بیماری های ویروسی به وجود دارد اما می توان این احتمال را کمتر کرد.

N-acetyl cysteine (NAC) 

]]> می توانید با رعایت چند اصل ساده‌ در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر شوید. تغذیه سالم ، خواب کافی، مدیریت

استرس ، فعالیت بدنی منظم  سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.قطعا همیشه احتمال ابتلا به بیماری های ویروسی به وجود دارد اما می توان این احتمال را کمتر کرد.

N-acetyl cysteine (NAC) 

]]> yaghoobianmozhgan false No 1373 18 full کلسترول خوب و بد/ اپیزود هفدهم کلسترول خوب و بد/ اپیزود هفدهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%a9%d9%84%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d9%88%d9%84-%d8%ae%d9%88%d8%a8-%d9%88-%d8%a8%d8%af/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%a9%d9%84%d8%b3%d8%aa%d8%b1%d9%88%d9%84-%d8%ae%d9%88%d8%a8-%d9%88-%d8%a8%d8%af/#comments Wed, 13 Nov 2024 16:35:51 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/c102615e-30b6-3262-850b-72d9ebdc5b76 از دیدگاه تغذیه هالیستیک، کلسترول به عنوان بخشی از فرآیندهای حیاتی بدن، برای حفظ سلامت سلول‌ها، تولید هورمون‌ها و ویتامین دی ضروری است. برخلاف تصورات رایج که کلسترول را عامل اصلی مشکلات قلبی می‌دانند، تغذیه هالیستیک معتقد است که باید تعادل کلی بدن، سبک زندگی، و عوامل استرس‌زا مورد توجه قرار گیرد. این رویکرد بر مصرف مواد غذایی کامل و طبیعی، مانند سبزیجات، میوه‌ها، دانه‌ها و چربی‌های سالم (مانند روغن زیتون و آووکادو) تاکید دارد و از پرهیز از غذاهای فرآوری‌شده و سرشار از چربی‌های ترانس حمایت می‌کند. به این ترتیب، تغذیه هالیستیک تلاش می‌کند تا نه تنها سطوح کلسترول، بلکه سلامت کلی بدن را در هماهنگی با طبیعت حفظ کند.باید به کلسترول در کنار فاکتورهای دیگه نگاه کرد. 

نسبت تریگلیسرید به "اچ  دی ال " هر چقدر پایین تر باشد احتمال بیماری های قلبی و عروقی کمتر خواهد بود . به هر حال این نسبت اگر بالای 2.5 باشد باید به طور چدی تغییرات لازم صورت گیرد. ورزش اینتروال (تناوبی ) با شدت بالا به مدت 50 دقیقه در روز اقلا 5 بار در هفته توصیه میشود

The Lure and the Lies of Processed Food, Nutrition, and Modern Medicine by Robert H. Lustig in your podcast

 

]]> از دیدگاه تغذیه هالیستیک، کلسترول به عنوان بخشی از فرآیندهای حیاتی بدن، برای حفظ سلامت سلول‌ها، تولید هورمون‌ها و ویتامین دی ضروری است. برخلاف تصورات رایج که کلسترول را عامل اصلی مشکلات قلبی می‌دانند، تغذیه هالیستیک معتقد است که باید تعادل کلی بدن، سبک زندگی، و عوامل استرس‌زا مورد توجه قرار گیرد. این رویکرد بر مصرف مواد غذایی کامل و طبیعی، مانند سبزیجات، میوه‌ها، دانه‌ها و چربی‌های سالم (مانند روغن زیتون و آووکادو) تاکید دارد و از پرهیز از غذاهای فرآوری‌شده و سرشار از چربی‌های ترانس حمایت می‌کند. به این ترتیب، تغذیه هالیستیک تلاش می‌کند تا نه تنها سطوح کلسترول، بلکه سلامت کلی بدن را در هماهنگی با طبیعت حفظ کند.باید به کلسترول در کنار فاکتورهای دیگه نگاه کرد. 

نسبت تریگلیسرید به "اچ  دی ال " هر چقدر پایین تر باشد احتمال بیماری های قلبی و عروقی کمتر خواهد بود . به هر حال این نسبت اگر بالای 2.5 باشد باید به طور چدی تغییرات لازم صورت گیرد. ورزش اینتروال (تناوبی ) با شدت بالا به مدت 50 دقیقه در روز اقلا 5 بار در هفته توصیه میشود

The Lure and the Lies of Processed Food, Nutrition, and Modern Medicine by Robert H. Lustig in your podcast

 

]]> yaghoobianmozhgan false No 1248 17 full مکمل ها/ اپیزود شانزدهم مکمل ها/ اپیزود شانزدهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%85%da%a9%d9%85%d9%84-%d9%87%d8%a7/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%85%da%a9%d9%85%d9%84-%d9%87%d8%a7/#comments Tue, 29 Oct 2024 00:02:58 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/2954eddd-5db7-3896-b6a5-58cd2950502e مکمل‌ها برای بهبود سلامت بدن یا عملکرد فیزیکی توصیه می شوند، در حقیقت نقش تکمیل کردن خوراکی ها را دارند. وقتی موثرند که از جنس خوراکی ها باشند نه ترکیبات شیمیایی. پس نیازهای خود را بشناسید و اگاهانه در زمان مناسب انتخاب کنید. . مکمل ها می توانند با همدیگر و یا با خوراکی ها و داروها تداخل داشته باشند . بهتر است به زمان بندی انها توجه کنید . به طور مثال اگر قرص چربی سوز مصرف می کنید و حتما چندین ساعت بعد یا قبل مکمل امگا سه مصرف کنید.

]]> مکمل‌ها برای بهبود سلامت بدن یا عملکرد فیزیکی توصیه می شوند، در حقیقت نقش تکمیل کردن خوراکی ها را دارند. وقتی موثرند که از جنس خوراکی ها باشند نه ترکیبات شیمیایی. پس نیازهای خود را بشناسید و اگاهانه در زمان مناسب انتخاب کنید. . مکمل ها می توانند با همدیگر و یا با خوراکی ها و داروها تداخل داشته باشند . بهتر است به زمان بندی انها توجه کنید . به طور مثال اگر قرص چربی سوز مصرف می کنید و حتما چندین ساعت بعد یا قبل مکمل امگا سه مصرف کنید.

]]> yaghoobianmozhgan false No 2315 16 full کلید تعادل قند خون/ اپیزود پانزدهم کلید تعادل قند خون/ اپیزود پانزدهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%a9%d9%84%db%8c%d8%af-%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d8%af%d9%84-%d9%82%d9%86%d8%af-%d8%ae%d9%88%d9%86/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%a9%d9%84%db%8c%d8%af-%d8%aa%d8%b9%d8%a7%d8%af%d9%84-%d9%82%d9%86%d8%af-%d8%ae%d9%88%d9%86/#comments Sat, 05 Oct 2024 09:07:09 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/5da07168-2b4f-3176-a1c8-04a01ae2f3a1 از انجایی که ارتباط نزدیکی بین مقاومت به انسولین و بیماری های متاولیک وجود دارد همواره چیدمان متعادل انواع درشت مغذی ها در کنار هم بسیار کلیدی می باشد 

]]> از انجایی که ارتباط نزدیکی بین مقاومت به انسولین و بیماری های متاولیک وجود دارد همواره چیدمان متعادل انواع درشت مغذی ها در کنار هم بسیار کلیدی می باشد 

]]> yaghoobianmozhgan false No 1933 15 full میوه ها ، سبزیجات و عسل/ اپیزود چهاردهم میوه ها ، سبزیجات و عسل/ اپیزود چهاردهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%85%db%8c%d9%88%d9%87-%d9%87%d8%a7-%d8%8c-%d8%b3%d8%a8%d8%b2%db%8c%d8%ac%d8%a7%d8%aa-%d9%88-%d8%b9%d8%b3%d9%84/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%85%db%8c%d9%88%d9%87-%d9%87%d8%a7-%d8%8c-%d8%b3%d8%a8%d8%b2%db%8c%d8%ac%d8%a7%d8%aa-%d9%88-%d8%b9%d8%b3%d9%84/#comments Fri, 13 Sep 2024 20:10:03 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/a4c30149-6b73-3588-aac6-78246bc76bdd  

سبزیجات نشاسته ای : انواع حبوبات و غلات ، انواع سیب زمینی، نخود فرنگی ، انواع کدو تنبل، ذرت و حتی هویج پخته شده 

انواع سبزیجات غیر نشاسته ای : سبزیجات برگ سبز، کاهو، انواع کلم، تربچه ،

شلغم، فلفل ها ، مارچوبه ، قارچ ها، لوبیا سبز، بادمجان ، بامیه و خیار

لیست خوراکی های پر فادمپ: مارچوبه، سیر ، پیاز، ارتیشو، نخود فرنگی ، تره فرنگی ، الو، هندوانه، چاودار، گندم، عسل، پسته، شلیل، هلو، بادام هندی و پسته

Al-Waili, N. S. (2004). Natural honey lowers plasma glucose, C-reactive protein, homocysteine, and blood lipids in healthy, diabetic, and hyperlipidemic subjects: Comparison with dextrose and sucrose. Journal of Medicinal Food, 7(1), 100-107. https://doi.org/10.1089/109662004322984789

Al-Waili, N. S. (2004). Natural honey lowers plasma glucose, C-reactive protein, homocysteine, and blood lipids in healthy, diabetic, and hyperlipidemic subjects: Comparison with dextrose and sucrose. Journal of Medicinal Food, 7(1), 100-107. https://doi.org/10.1089/109662004322984789

 

 

]]>  

سبزیجات نشاسته ای : انواع حبوبات و غلات ، انواع سیب زمینی، نخود فرنگی ، انواع کدو تنبل، ذرت و حتی هویج پخته شده 

انواع سبزیجات غیر نشاسته ای : سبزیجات برگ سبز، کاهو، انواع کلم، تربچه ،

شلغم، فلفل ها ، مارچوبه ، قارچ ها، لوبیا سبز، بادمجان ، بامیه و خیار

لیست خوراکی های پر فادمپ: مارچوبه، سیر ، پیاز، ارتیشو، نخود فرنگی ، تره فرنگی ، الو، هندوانه، چاودار، گندم، عسل، پسته، شلیل، هلو، بادام هندی و پسته

Al-Waili, N. S. (2004). Natural honey lowers plasma glucose, C-reactive protein, homocysteine, and blood lipids in healthy, diabetic, and hyperlipidemic subjects: Comparison with dextrose and sucrose. Journal of Medicinal Food, 7(1), 100-107. https://doi.org/10.1089/109662004322984789

Al-Waili, N. S. (2004). Natural honey lowers plasma glucose, C-reactive protein, homocysteine, and blood lipids in healthy, diabetic, and hyperlipidemic subjects: Comparison with dextrose and sucrose. Journal of Medicinal Food, 7(1), 100-107. https://doi.org/10.1089/109662004322984789

 

 

]]> yaghoobianmozhgan false No 1997 14 full حساسیت ها و الرژی های غذایی/ اپیزود سیزدهم حساسیت ها و الرژی های غذایی/ اپیزود سیزدهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%aa-%d9%87%d8%a7-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%da%98%db%8c-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%aa-%d9%87%d8%a7-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%da%98%db%8c-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c%db%8c/#comments Thu, 22 Aug 2024 18:20:18 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/4581da48-477b-3320-861f-85618ee42c6a در اپیزود سیزده پادکست فود مجیک، به حساسیت‌های غذایی و آلرژی غذایی پرداخته می‌شود. اگر تجربه ی این موارد را دارید مراقب این خوراکی ها باشید که در افراد زیادی  ایجادحساسیت و الرژی کرده اند :

زنجبیل ، قارچ سفید،اناناس ،هلو و پیاز سفید، اسفناج ، وانیل ، لیمو ،موز ،جوز هندی و دارچین و در مقابل برخی دیگر به بهبود وضعیت گوارشی و کاهش حساسیت‌ها کمک کنند مارچوبه، کلم، گل کلم، گوشت گوساله و گوسفندیکه به صورت سنتی به چرا رفتند و علوفه مصرف کرده اند .  بوقلمون،ماهی سفید چای سبز و عصاره ی قلم از خوراکی هایی هستند که به دفع مواد الرژن کمک می کنند.

Reference : The Plant Paradox Quick and Easy By by Dr. Steven R Gundry MD

 

 

]]> در اپیزود سیزده پادکست فود مجیک، به حساسیت‌های غذایی و آلرژی غذایی پرداخته می‌شود. اگر تجربه ی این موارد را دارید مراقب این خوراکی ها باشید که در افراد زیادی  ایجادحساسیت و الرژی کرده اند :

زنجبیل ، قارچ سفید،اناناس ،هلو و پیاز سفید، اسفناج ، وانیل ، لیمو ،موز ،جوز هندی و دارچین و در مقابل برخی دیگر به بهبود وضعیت گوارشی و کاهش حساسیت‌ها کمک کنند مارچوبه، کلم، گل کلم، گوشت گوساله و گوسفندیکه به صورت سنتی به چرا رفتند و علوفه مصرف کرده اند .  بوقلمون،ماهی سفید چای سبز و عصاره ی قلم از خوراکی هایی هستند که به دفع مواد الرژن کمک می کنند.

Reference : The Plant Paradox Quick and Easy By by Dr. Steven R Gundry MD

 

 

]]> yaghoobianmozhgan false No 1384 13 full چای، شیرین کننده ها و روغن/ اپیزود دوازدهم چای، شیرین کننده ها و روغن/ اپیزود دوازدهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%86%d8%a7%db%8c%d8%8c-%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86-%da%a9%d9%86%d9%86%d8%af%d9%87-%d9%87%d8%a7-%d9%88-%d8%b1%d9%88%d8%ba%d9%86/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%86%d8%a7%db%8c%d8%8c-%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86-%da%a9%d9%86%d9%86%d8%af%d9%87-%d9%87%d8%a7-%d9%88-%d8%b1%d9%88%d8%ba%d9%86/#comments Wed, 07 Aug 2024 15:45:10 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/3c6ff668-e404-353e-803b-4b91a32823ae از آنجایی که مصرف چای، شیرین‌کننده‌ها و انواع روغن می‌تواند به عنوان مواد غذایی تکرارشونده در برنامه غذایی روزانه نقش مهمی در سلامتی ما داشته باشد، توجه به کیفیت و میزان مصرف این مواد از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. 

]]> از آنجایی که مصرف چای، شیرین‌کننده‌ها و انواع روغن می‌تواند به عنوان مواد غذایی تکرارشونده در برنامه غذایی روزانه نقش مهمی در سلامتی ما داشته باشد، توجه به کیفیت و میزان مصرف این مواد از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. 

]]> yaghoobianmozhgan false No 1757 12 full چطور بپزیم ؟/ اپیزود یازدهم چطور بپزیم ؟/ اپیزود یازدهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%86%d8%b7%d9%88%d8%b1-%d8%a8%d9%be%d8%b2%db%8c%d9%85-%d8%9f/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%86%d8%b7%d9%88%d8%b1-%d8%a8%d9%be%d8%b2%db%8c%d9%85-%d8%9f/#comments Mon, 22 Jul 2024 14:31:41 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/ad6ffd8b-7186-3654-ad41-910167f3a6b7 نحوه ی پخت و پز غذا علاوه بر تاثیر در مزه بر ارزش و ضد ارزش های غذا هم موثر می باشد . انتخاب مواد اولیه ، دمای پخت و حتی انتخاب ظروف مهم می باشد . بخش زیادی از این پادکست تحت تاثیر اطلاعات دکتر پردایب می باشد . برای اطلاعات شما یکی از پادکست های ایشان را به اشتراک می گذارم 

https://youtu.be/PNByT_Mm_Ac?si=Y9_BRbhEaWj93fuA

]]> نحوه ی پخت و پز غذا علاوه بر تاثیر در مزه بر ارزش و ضد ارزش های غذا هم موثر می باشد . انتخاب مواد اولیه ، دمای پخت و حتی انتخاب ظروف مهم می باشد . بخش زیادی از این پادکست تحت تاثیر اطلاعات دکتر پردایب می باشد . برای اطلاعات شما یکی از پادکست های ایشان را به اشتراک می گذارم 

https://youtu.be/PNByT_Mm_Ac?si=Y9_BRbhEaWj93fuA

]]> yaghoobianmozhgan false No 1519 11 full زیستن اگاهانه در دوره ی منوپاز/ اپیزود دهم زیستن اگاهانه در دوره ی منوپاز/ اپیزود دهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b2%db%8c%d8%b3%d8%aa%db%8c%d8%a7%da%af%d8%a7%d9%87%d8%a7%d9%86%d9%87-%d8%af%d8%b1-%d8%af%d9%88%d8%b1%d9%87-%db%8c-%d9%85/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b2%db%8c%d8%b3%d8%aa%db%8c%d8%a7%da%af%d8%a7%d9%87%d8%a7%d9%86%d9%87-%d8%af%d8%b1-%d8%af%d9%88%d8%b1%d9%87-%db%8c-%d9%85/#comments Sat, 06 Jul 2024 08:14:05 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/e7c4079e-7aee-3485-bebc-b5ec6214bd13  بدن همه ی ما معجزه است . در دوره های مختلف زندگی باید متفاوت زیست و متفاوت تجربه کرد . دوره ی منوپاز هم با چالش های خود همراه هست . اما با اگاه بودن به این تغییرات و سازگاری با ان می توان این دوره را هم به یک دوره ی زیبایی از زندگی تبدیل کرد . 

]]>  بدن همه ی ما معجزه است . در دوره های مختلف زندگی باید متفاوت زیست و متفاوت تجربه کرد . دوره ی منوپاز هم با چالش های خود همراه هست . اما با اگاه بودن به این تغییرات و سازگاری با ان می توان این دوره را هم به یک دوره ی زیبایی از زندگی تبدیل کرد . 

]]> yaghoobianmozhgan false No 1731 10 full نکته هایی درباره نمک/ اپیزود نهم نکته هایی درباره نمک/ اپیزود نهم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%86%da%a9%d8%aa%d9%87-%d9%87%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d9%86%d9%85%da%a9/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%86%da%a9%d8%aa%d9%87-%d9%87%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%af%d8%b1%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%87-%d9%86%d9%85%da%a9/#comments Fri, 21 Jun 2024 19:04:40 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/b5777a3d-16b2-39aa-bcd6-549ff5a59745 مصرف به اندازه ی نمک و انتخاب نمک مناسب مهم می باشد . به جای استفاده از نمک سفره یا نمک یدد ار که به شکل کارخانه ای غنی شده اند بهتر است از نمک های طبیعی کوه مثل نمک هیمالیا و نمک دریا به شرط این که الودگی به ترکیبات نفتی و شیمیایی و میکرو پلاستیک ها را نداشته باشند انتخاب کنیم . یکی از بهترین این نمک را برایتان ضمیمه می کنم ضمنا کتاب مربوط رفرنس این اپیزود را هم معرفی می کنم . 

Redmond Real Salt

The Salt Fix by Dr. James DiNicolantonio

]]> مصرف به اندازه ی نمک و انتخاب نمک مناسب مهم می باشد . به جای استفاده از نمک سفره یا نمک یدد ار که به شکل کارخانه ای غنی شده اند بهتر است از نمک های طبیعی کوه مثل نمک هیمالیا و نمک دریا به شرط این که الودگی به ترکیبات نفتی و شیمیایی و میکرو پلاستیک ها را نداشته باشند انتخاب کنیم . یکی از بهترین این نمک را برایتان ضمیمه می کنم ضمنا کتاب مربوط رفرنس این اپیزود را هم معرفی می کنم . 

Redmond Real Salt

The Salt Fix by Dr. James DiNicolantonio

]]> yaghoobianmozhgan false No 1462 9 full عنصر ید، معجزه گری دیگر/ اپیزود هشتم عنصر ید، معجزه گری دیگر/ اپیزود هشتم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b9%d9%86%d8%b5%d8%b1-%db%8c%d8%af%d8%8c-%d9%85%d8%b9%d8%ac%d8%b2%d9%87-%da%af%d8%b1%db%8c-%d8%af%db%8c%da%af%d8%b1/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b9%d9%86%d8%b5%d8%b1-%db%8c%d8%af%d8%8c-%d9%85%d8%b9%d8%ac%d8%b2%d9%87-%da%af%d8%b1%db%8c-%d8%af%db%8c%da%af%d8%b1/#comments Sat, 01 Jun 2024 11:15:18 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/040d4cd8-fa72-3dd3-9b1b-e6cda7905f30 ید به طور طبیعی در پوسته زمین و خاک عنصری کمیاب است. تغییرات اقلیمی و مداخلات انسانی نیز دسترسی به این عنصر را برای ما دشوارتر کرده‌اند، اما نیاز ما به این عنصر همچنان باقی است. خوشبختانه با اندکی تغییر و توجه می‌توانیم بخشی از این مشکل را حل کنیم و از فواید ید بهره‌مند شویم

Iodine: Why You Need It, Why You Can't Live Without It" by David Brownstein

]]> ید به طور طبیعی در پوسته زمین و خاک عنصری کمیاب است. تغییرات اقلیمی و مداخلات انسانی نیز دسترسی به این عنصر را برای ما دشوارتر کرده‌اند، اما نیاز ما به این عنصر همچنان باقی است. خوشبختانه با اندکی تغییر و توجه می‌توانیم بخشی از این مشکل را حل کنیم و از فواید ید بهره‌مند شویم

Iodine: Why You Need It, Why You Can't Live Without It" by David Brownstein

]]> yaghoobianmozhgan false No 1516 8 full تغذیه و سلامت ذهن و روان/ اپیزود هفتم تغذیه و سلامت ذهن و روان/ اپیزود هفتم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d9%88-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%b0%d9%87%d9%86-%d9%88-%d8%b1%d9%88%d8%a7%d9%86/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d9%88-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%b0%d9%87%d9%86-%d9%88-%d8%b1%d9%88%d8%a7%d9%86/#comments Thu, 16 May 2024 08:23:04 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/b37920c9-6017-368d-ba60-702bb976957d اگر کمی احساس گیجی می کنیم و از نظر روحی حالمون متغییره . افسردگی و اضطراب ازرده مون می کنه علیرغم این که در تحولات اجتماعی ، سیاسی ،اقتصادی و حتی گاهی خانوادگی نمی توانیم تغییرات اساسی ایجاد کنیم اما محیط داخلی خودمون رو با انتخاب خوراکی ها ی مناسب و شیوه ی زندگی می تونیم تغییر بدیم . هر یک قدم می تونه یک گام بزرگ در راستای حال بهتر باشه . 

Change Your Diet, Change Your Mind by  Dr. Georgia Ede M.D.]]> اگر کمی احساس گیجی می کنیم و از نظر روحی حالمون متغییره . افسردگی و اضطراب ازرده مون می کنه علیرغم این که در تحولات اجتماعی ، سیاسی ،اقتصادی و حتی گاهی خانوادگی نمی توانیم تغییرات اساسی ایجاد کنیم اما محیط داخلی خودمون رو با انتخاب خوراکی ها ی مناسب و شیوه ی زندگی می تونیم تغییر بدیم . هر یک قدم می تونه یک گام بزرگ در راستای حال بهتر باشه . 

Change Your Diet, Change Your Mind by  Dr. Georgia Ede M.D.]]> yaghoobianmozhgan false No 1353 7 full نکات تغذیه ای برای رفع یبوست/ اپیزود ششم نکات تغذیه ای برای رفع یبوست/ اپیزود ششم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%86%da%a9%d8%a7%d8%aa-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b1%d9%81%d8%b9-%db%8c%d8%a8%d9%88%d8%b3%d8%aa/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%86%da%a9%d8%a7%d8%aa-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b1%d9%81%d8%b9-%db%8c%d8%a8%d9%88%d8%b3%d8%aa/#comments Mon, 29 Apr 2024 16:30:22 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/f2dae7dd-f933-31e5-bbb6-1bc91b349b10 در یبوست های مزمن بعد از این که با پزشک معالج تون مشورت کردید و مطمئن شدید که هیچ مشکل سلامتی ندارید بهتره که تغییراتی در تغذیه و شیوه ی زندگی تون بدید 

Herbal Tea for Constipation:

Ginger, Cloves, Cardamom, Damask Rose, Anise Star & Cinnamon

]]> در یبوست های مزمن بعد از این که با پزشک معالج تون مشورت کردید و مطمئن شدید که هیچ مشکل سلامتی ندارید بهتره که تغییراتی در تغذیه و شیوه ی زندگی تون بدید 

Herbal Tea for Constipation:

Ginger, Cloves, Cardamom, Damask Rose, Anise Star & Cinnamon

]]> yaghoobianmozhgan false No 1597 6 full پروبیوتیک و پره بیوتیک و پوست بیوتیک/ اپیزود پنجم پروبیوتیک و پره بیوتیک و پوست بیوتیک/ اپیزود پنجم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%be%d8%b1%d9%88%d8%a8%db%8c%d9%88%d8%aa%db%8c%da%a9%d9%88-%d9%be%d8%b1%d9%87%d8%a8%db%8c%d9%88%d8%aa%db%8c%da%a9-%d9%88%d9%be%d9%88%d8%b3%d8%aa/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d9%be%d8%b1%d9%88%d8%a8%db%8c%d9%88%d8%aa%db%8c%da%a9%d9%88-%d9%be%d8%b1%d9%87%d8%a8%db%8c%d9%88%d8%aa%db%8c%da%a9-%d9%88%d9%be%d9%88%d8%b3%d8%aa/#comments Sat, 06 Apr 2024 10:00:36 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/6c1c37e0-5253-3745-8f59-e374fbf787d2 در این اپیزود باهاتون در مورد موجودات زنده شگفت انگیزی که با ما مسالمت امیز زندگی می کنند مختصرا صحبت می کنم . این که چطور می تونیم بیشترین بهره را در جهت بهبود  گوارش، ایمنی و سلامت فکر ، روحیه و جسم مان داشته باشیم .

جهت یاداوری پادکست فود مجیک بخشی از مطالعات روزانه ی من به همراه تجربیات کاریم هست و به هیج وجه جنبه ی درمانی نداره . لطفا برای هر تغییری از پزشک معالج تان کمک بگیرید. در اخر نکاتیکه برای تهیه پروبیوتیک خوب باید در نظرگرفت را با شما به اشتراک می گذارم . ضمنا ادرس ایمیلم را ضمیمه کردم. خوشحال میشم نظراتتان را بشنوم . تا بعد

Considerations when buying a probiotic supplement: 

  • Reputable brands (ask your consultant) who has the quality certificate 
  • CFU count: Aim for 5-10 billion CFUs for children and 10-20 billion CFUs for adults 
  • Survivability and strain diversity: Look for strains ensuring probiotics reach the gut and colonize, such as Bacillus coagulans and Saccharomyces boulardii, Bifidobacterium, Lactobacillus acidophilus, Bacillus clausii and Lactobacillus paracasei 
  • Prebiotics and supplementary ingredients: Choose supplements with prebiotics and supportive ingredients like fermented seeds and herbs flaxseed, chia seed, hemp seed, pumpkin seed, peas, ginger, mung bean and chicory roots (avoid probiotics with added sugar) 
  • Stability and organism types: Determine whether refrigeration is necessary for potency and consider shelf-stable options with soil-based organisms. 
  • Living vs. dead cultures: Prioritize supplements with "live and active cultures" over those "made with active cultures" for better efficacy. 

yaghoobianmozhgan@gmail.com

]]> در این اپیزود باهاتون در مورد موجودات زنده شگفت انگیزی که با ما مسالمت امیز زندگی می کنند مختصرا صحبت می کنم . این که چطور می تونیم بیشترین بهره را در جهت بهبود  گوارش، ایمنی و سلامت فکر ، روحیه و جسم مان داشته باشیم .

جهت یاداوری پادکست فود مجیک بخشی از مطالعات روزانه ی من به همراه تجربیات کاریم هست و به هیج وجه جنبه ی درمانی نداره . لطفا برای هر تغییری از پزشک معالج تان کمک بگیرید. در اخر نکاتیکه برای تهیه پروبیوتیک خوب باید در نظرگرفت را با شما به اشتراک می گذارم . ضمنا ادرس ایمیلم را ضمیمه کردم. خوشحال میشم نظراتتان را بشنوم . تا بعد

Considerations when buying a probiotic supplement: 

  • Reputable brands (ask your consultant) who has the quality certificate 
  • CFU count: Aim for 5-10 billion CFUs for children and 10-20 billion CFUs for adults 
  • Survivability and strain diversity: Look for strains ensuring probiotics reach the gut and colonize, such as Bacillus coagulans and Saccharomyces boulardii, Bifidobacterium, Lactobacillus acidophilus, Bacillus clausii and Lactobacillus paracasei 
  • Prebiotics and supplementary ingredients: Choose supplements with prebiotics and supportive ingredients like fermented seeds and herbs flaxseed, chia seed, hemp seed, pumpkin seed, peas, ginger, mung bean and chicory roots (avoid probiotics with added sugar) 
  • Stability and organism types: Determine whether refrigeration is necessary for potency and consider shelf-stable options with soil-based organisms. 
  • Living vs. dead cultures: Prioritize supplements with "live and active cultures" over those "made with active cultures" for better efficacy. 

yaghoobianmozhgan@gmail.com

]]> yaghoobianmozhgan false No 1265 5 full روزه داری متناوب/ اپیزود چهارم روزه داری متناوب/ اپیزود چهارم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b1%d9%88%d8%b2%d9%87-%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%85%d8%aa%d9%86%d8%a7%d9%88%d8%a8/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%b1%d9%88%d8%b2%d9%87-%d8%af%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%85%d8%aa%d9%86%d8%a7%d9%88%d8%a8/#comments Fri, 22 Mar 2024 08:46:35 -0300 yaghoobianmozhgan.podbean.com/9633ebab-5023-3d90-ac24-49b6df4a7140 همه ی ما عملا در حال روزه داری متناوب هستیم . روزه داری متناوب یعنی ساعت هایی از خوردن و نخوردن پشت سر هم و خوشبختانه با هر رژیم غذایی وهر مدل شیوه ی زندگی , امکان تغییر این بازه های خوردن و نخوردن وجود دارد و جالب اینجاست که بدن به راحتی با این تغییرات سازگار می شود. هدف من از این پادکست این , اشنایی بیشتر با این مقوله جهت به   کارگیری در زندگی روزانه تون می باشد . روزه داری درست می تواند ما را به سطح بالاتری از سلامتی برساند. رفرنس من در این اپیزود کتاب های اقای دکتر فانگ , پزشک متخصص کلیه می باشدکه از اولین افرادی هستند که روزه داری را بار دیگر به زندگی ما برگرداندن. کتاب های کاربردی زیادی منتشر کردن که من در همین توضیحات معرفی خواهم کرد

 ضمنا اماده ی شنیدن انتقادات و پیشنهاداتتان از طریق  ایمیلم می باشم . 

yaghoobianmozhgan@gmail.com

Fung, J. (2016). The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss (Why Intermittent Fasting Is the Key to Controlling Your Weight)

Fung, J. (2018). The Diabetes Code: Prevent and Reverse Type 2 Diabetes Naturally

Fung, J. (Year of publication). The Diabetes Code Cookbook: Delicious, Healthy, Low-Carb Recipes to Manage Your Insulin and Prevent and Reverse Type 2 Diabetes

Fung, J. (2019). The Obesity Code Cookbook: Recipes to Help You Manage Insulin, Lose Weight, and Improve Your Health

 

]]> همه ی ما عملا در حال روزه داری متناوب هستیم . روزه داری متناوب یعنی ساعت هایی از خوردن و نخوردن پشت سر هم و خوشبختانه با هر رژیم غذایی وهر مدل شیوه ی زندگی , امکان تغییر این بازه های خوردن و نخوردن وجود دارد و جالب اینجاست که بدن به راحتی با این تغییرات سازگار می شود. هدف من از این پادکست این , اشنایی بیشتر با این مقوله جهت به   کارگیری در زندگی روزانه تون می باشد . روزه داری درست می تواند ما را به سطح بالاتری از سلامتی برساند. رفرنس من در این اپیزود کتاب های اقای دکتر فانگ , پزشک متخصص کلیه می باشدکه از اولین افرادی هستند که روزه داری را بار دیگر به زندگی ما برگرداندن. کتاب های کاربردی زیادی منتشر کردن که من در همین توضیحات معرفی خواهم کرد

 ضمنا اماده ی شنیدن انتقادات و پیشنهاداتتان از طریق  ایمیلم می باشم . 

yaghoobianmozhgan@gmail.com

Fung, J. (2016). The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss (Why Intermittent Fasting Is the Key to Controlling Your Weight)

Fung, J. (2018). The Diabetes Code: Prevent and Reverse Type 2 Diabetes Naturally

Fung, J. (Year of publication). The Diabetes Code Cookbook: Delicious, Healthy, Low-Carb Recipes to Manage Your Insulin and Prevent and Reverse Type 2 Diabetes

Fung, J. (2019). The Obesity Code Cookbook: Recipes to Help You Manage Insulin, Lose Weight, and Improve Your Health

 

]]> yaghoobianmozhgan false No 1443 4 full خانم ها،هورمون ها و چند نکته ی تغذیه ای/ اپیزود سوم خانم ها،هورمون ها و چند نکته ی تغذیه ای/ اپیزود سوم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%ae%d8%a7%d9%86%d9%85%d9%87%d8%a7%d8%8c%d9%87%d9%88%d8%b1%d9%85%d9%88%d9%86%d9%87%d8%a7-%d9%88%da%86%d9%86%d8%af-%d9%86%da%a9%d8%aa%d9%87-%db%8c/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%ae%d8%a7%d9%86%d9%85%d9%87%d8%a7%d8%8c%d9%87%d9%88%d8%b1%d9%85%d9%88%d9%86%d9%87%d8%a7-%d9%88%da%86%d9%86%d8%af-%d9%86%da%a9%d8%aa%d9%87-%db%8c/#comments Thu, 07 Mar 2024 00:40:51 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/1ff4506a-8456-350a-a0ca-720e56328481 اگاهی از تغییرات هورمونی و تأثیر آن بر سلامتی خانم‌ها بسیار مهم است. در طول دوره‌های مختلف زندگی، هورمون‌های زنانه مانند استروژن و پروژسترون تغییراتی طی می‌کنند که می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر روی سلامتی و عملکرد بدن داشته باشد. با انتخاب های بهتر خوراکی ها میتوان .کمی به تعادل بهتر این هورمون ها کمک کرد. پیشنهادات من در انتخاب خوراکی ها فقط اولویت بندی کردن انتخاب هاست. قطعا خوراکی ها نمی توانند نقش درمانی و یا تغییر اساسی در هورمون ها ایجاد کنند. خصوصا پیشنهاد انتخاب کدو تنبل و سیب زمینی شیرین برای قبل ازپریود ، کماکان باید مراقب مصرف به انداره ی نشاسته ها باشیم که بیش از حد مصرف نکنیم . اینها باید به میزان کم و جایگزین شیرینی و نان و برنج شوند. 

Dec 27, 2022 — Fast Like a Girl: A Woman's Guide to Using the Healing Power of Fasting to Burn Fat, Boost Energy, and Balance Hormones

Pelz, M. (Host). (2023, April 15). What Men & Women NEED To Know About The Menstrual Cycle [Audio podcast episode]. In M. Pelz (Executive Producer), Health Insights with Dr. Mindy Pelz. Podcast Network

]]> اگاهی از تغییرات هورمونی و تأثیر آن بر سلامتی خانم‌ها بسیار مهم است. در طول دوره‌های مختلف زندگی، هورمون‌های زنانه مانند استروژن و پروژسترون تغییراتی طی می‌کنند که می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر روی سلامتی و عملکرد بدن داشته باشد. با انتخاب های بهتر خوراکی ها میتوان .کمی به تعادل بهتر این هورمون ها کمک کرد. پیشنهادات من در انتخاب خوراکی ها فقط اولویت بندی کردن انتخاب هاست. قطعا خوراکی ها نمی توانند نقش درمانی و یا تغییر اساسی در هورمون ها ایجاد کنند. خصوصا پیشنهاد انتخاب کدو تنبل و سیب زمینی شیرین برای قبل ازپریود ، کماکان باید مراقب مصرف به انداره ی نشاسته ها باشیم که بیش از حد مصرف نکنیم . اینها باید به میزان کم و جایگزین شیرینی و نان و برنج شوند. 

Dec 27, 2022 — Fast Like a Girl: A Woman's Guide to Using the Healing Power of Fasting to Burn Fat, Boost Energy, and Balance Hormones

Pelz, M. (Host). (2023, April 15). What Men & Women NEED To Know About The Menstrual Cycle [Audio podcast episode]. In M. Pelz (Executive Producer), Health Insights with Dr. Mindy Pelz. Podcast Network

]]> yaghoobianmozhgan false No 1250 3 full کالری با کالری یکسان نمی باشد/ اپیزود دوم کالری با کالری یکسان نمی باشد/ اپیزود دوم https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%a9%d8%a7%d9%84%d8%b1%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%da%a9%d8%a7%d9%84%d8%b1%db%8c-%db%8c%da%a9%d8%b3%d8%a7%d9%86-%d9%86%d9%85%db%8c-%d8%a8%d8%a7%d8%b4%d8%af/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%da%a9%d8%a7%d9%84%d8%b1%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%da%a9%d8%a7%d9%84%d8%b1%db%8c-%db%8c%da%a9%d8%b3%d8%a7%d9%86-%d9%86%d9%85%db%8c-%d8%a8%d8%a7%d8%b4%d8%af/#comments Tue, 20 Feb 2024 21:55:47 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/9370aa04-20a6-3fac-8ea6-cc2fd7ae5add بر خلاف باور عمومی، کالری‌همه ی خوراکی ها به یک شیوه در بدن ما عمل نمی کنند. از نوع غذایی که مصرف می‌کنیم تا چگونگی متابولیسم آن   توسط بدنمان، داستان پیچیده تراز اندازه گیری کالری‌ می باشد. با من همراه بشید تا کمی وارد جزئیات تغذیه ای بشیم و بفهمیم چرا کیفیت کالری‌های مصرفی اهمیت دارد

reference:Lustig, Robert H. Metabolical: The Lure and the Lies of Processed Food, Nutrition, and Modern Medicine. Avery, 2021. Food and Agriculture Organi zation. The State of Food Security and Nutrition in the World 2021, FAO, 2021. https://www.fao.org/3/ca5644en/ca5644en.pdf Huberman, A. (Host). (December 18, 2023. Episode 155. How Sugar & Processed Food Impact Your Health [Audio podcast episode]. In Huberman Lab Podcast. https://applepodcast/episode155 ]]> بر خلاف باور عمومی، کالری‌همه ی خوراکی ها به یک شیوه در بدن ما عمل نمی کنند. از نوع غذایی که مصرف می‌کنیم تا چگونگی متابولیسم آن   توسط بدنمان، داستان پیچیده تراز اندازه گیری کالری‌ می باشد. با من همراه بشید تا کمی وارد جزئیات تغذیه ای بشیم و بفهمیم چرا کیفیت کالری‌های مصرفی اهمیت دارد

reference:Lustig, Robert H. Metabolical: The Lure and the Lies of Processed Food, Nutrition, and Modern Medicine. Avery, 2021. Food and Agriculture Organi zation. The State of Food Security and Nutrition in the World 2021, FAO, 2021. https://www.fao.org/3/ca5644en/ca5644en.pdf Huberman, A. (Host). (December 18, 2023. Episode 155. How Sugar & Processed Food Impact Your Health [Audio podcast episode]. In Huberman Lab Podcast. https://applepodcast/episode155 ]]> yaghoobianmozhgan false No 1369 1 2 full آب ، قهوه و دمنوش ها/ اپیزود اول آب ، قهوه و دمنوش ها/ اپیزود اول https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a2%d8%a8-%d8%8c-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d9%88-%d8%af%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b4-%d9%87%d8%a7/ https://yaghoobianmozhgan.podbean.com/e/%d8%a2%d8%a8-%d8%8c-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d9%88-%d8%af%d9%85%d9%86%d9%88%d8%b4-%d9%87%d8%a7/#comments Thu, 15 Feb 2024 09:27:03 -0400 yaghoobianmozhgan.podbean.com/d3267a85-48ad-3f07-aee5-39bdf2034f9b نوشیدن آب، همچون جریان زندگیه که به روح و جسم مون طراوت میده.اب رو   مثل یک همراه همیشگی بدونیم و اما قهوه ، این نوشیدنی پرطرفدار دنیا که این روزها زنجیری شده برای کنار هم بودن ها. آب نوشان بریم برای یک قهوه

]]> نوشیدن آب، همچون جریان زندگیه که به روح و جسم مون طراوت میده.اب رو   مثل یک همراه همیشگی بدونیم و اما قهوه ، این نوشیدنی پرطرفدار دنیا که این روزها زنجیری شده برای کنار هم بودن ها. آب نوشان بریم برای یک قهوه

]]> yaghoobianmozhgan false No 1389 1 2 full