Charl Goossens, laurierkweker en mede-oprichter van Varta praat ons samen met Laura de Kluijver bij over de activiteiten van Varta. Welk soort projecten pakken ze op; hoe werkt de funding, hoe en met wie werken ze samen en wat komt er uit? De projecten zijn zeer divers. Bovendien is het mooi om te horen hoe Charl als teler van laurierbomen op het idee kwam om een valorisatielab te starten. Dat vereist toch weer andere skills. Luister naar Charl en Laura, die bijdragen aan een toekomstbestendige tuinbouw

Martien startte 20 jaar geleden met het adviesbureau  Hillenraad Consulting en meteen ook met de Hillenraad Top 100. In deze podcast vertelt Martien over de aanleiding, de ambities, de reacties, het model eronder en hoe het werkt met het expertcomité. Bij de meest recente bekendmaking van de top100 tijdens het Hortigala van het Jaar werd Martien tot zijn eigen verbazing verrast door een gast. En dat voor een iemand die graag zelf de touwtjes in handen heeft…. Tot slot geeft Martien zijn visie op de toekomst van het tuinbouwcluster in Nederland maar vooral ook in Europa. We moeten internationaal denken…

Met Henri van Hassel, consumer en customer manager bij BASF Vegetable Seeds praten we ui(t)gebreid over de door hen klassiek veredelde ui waarvan je niet gaat tranen tijdens het snijden. Wie heeft er géén hekel aan het rotste klusje tijdens het bereiden van de maaltijd? 25 jaar werkten de collega’s van Henri aan deze oplossing. Aan de orde komt hoe dit begon, onder welke namen de droge-ogen-variant in welke winkels ligt en waar en wanneer we deze ui in Nederland kunnen vinden. Leuk!

Stijn Baan, CEO van Koppert Cress en Guus van Heijningen van PEAX praten honderduit over Artificial intelligence. Onder meer over wat is A.i, wat kan je ermee, kan het ook kwaad, hoe zet Koppert Cress dit in voor haar marketing en wat kan PEAX voor andere type klanten betekenen. Wat is de next step in A.i. en kunnen we nog zonder? Stijn daagt mij ook uit voortaan mijn vragen door ChatGTP te laten schrijven…; promised! Kortom; luister naar deze twee gedreven ondernemers die de sector verder brengen mét A.i.!

In deze podcast praat ik met Sigrid Wertheim-Heck van Wageningen UR en Ard van de Kreeke van GrowX. Sigrid houdt zich als universitair hoofddocent vooral bezig met het wereldwijde vraagstuk hoe ‘we’ in de toekomst in de grote steden alle mensen duurzaam, gezond en betaalbaar kunnen voeden. Ard bouwt vertical farms en gaat sla, kruiden en cressen leveren aan retailers op veel plaatsen in de wereld en ook in Nederland. Verrassend, hoe hij dit aanpakt op een nog duurzamere wijze dan verwacht. Ard en Sigrid werken samen in diverse projecten en vertellen honderduit!

Luister naar dit gesprek tussen dé voorman van Bionext en dé voorman van het eco-modernisme! En hoor hoe verschillend zij staan in thema’s als genetische modificatie en landgebruik. Maar er zijn ook thema’s waarop Hidde en Michaël elkaar vonden. De waarde van keurmerken en de duurzaamheid van Bio. Ze kenden elkaar voorheen niet, en zijn blij dat deze podcast hen heeft verbonden. Een mooi respectvol gesprek, dat partijen dichter tot elkaar brengt dan de heren tevoren hadden gedacht. Gewoon door in gesprek te gaan. Mooi toch?

Jelger vormt met zijn bedrijf sinds kort een belangrijk onderdeel van Normec Foodcare. Met Jelger praat ik over kwaliteit van groenten en fruit die vooral via de supermarkten in Noord-Europa worden verkocht. Zijn bedrijf voert kwaliteitscontroles uit op verse groenten en fruit, assortimentsbreed, inclusief gesneden groenten en panklaar in opdracht van de supermarkten. Om welke kwaliteitsaspecten gaat het? Wat doen supermarkten om deze voor hen belangrijke afdeling beter te laten renderen? Hoe kan worden bijgedragen aan de verhoging van de groente- en fruitconsumptie? Speelt de kwaliteitsperceptie van consumenten een rol? En hoe belangrijk is de smaak?

Peter Valstar is beoogd Tweede Kamerlid namens de VVD én Westlander. In aanloop naar de verkiezingen loopt Peter zich warm om een vervolg te geven aan zijn carrière. Wordt hij ónze man in de Tweede Kamer namens Westland en/of namens de tuinbouw? Peter was persoonlijk adviseur van Mark Rutte en voorlichter bij Defensie. Hij vertelt in neutraal Westlands over zijn ervaringen, ambities, netwerk en wat hij voor de sector en Westland zou willen betekenen. Rob Baan noemt hem fris en fruitig; ik sprak een slimme, ingetogen jonge gast. Met zijn 35 jaar volgen we deze groen/blauwe Westlander met grote interesse. Luister het gesprek bij TomatoWorld (inclusief de nabrander:)).

Henk de Jong was jarenlang teler van o.a. sla en kool in de Hoekse Waard. Hij verliet de veiling want zijn bedrijf werd te groot voor de toenmalige veiling in Barendrecht. Hij moest daardoor ook zelf zijn dozen ‘regelen’. Henk ging dat organiseren, en later ging hij dit ook regelen voor andere telers die buiten de veiling om gingen. Nu is De Jong Verpakking de grootste leverancier van golfkartonnen dozen in Europa. AGF maar ook bloemen en planten vormen o.a. zijn afzetmarkten. Met vestigingen  in Engeland en Duitsland. Maar bijvoorbeeld ook Bol.com is klant. Luister dit verhaal van Henk de Jong; selfmade rasondernemer. Nuchter als wat met een bedrijf van formaat!

Wat gebeurt er wereldwijd op het gebied van Vertical farming en indoor farming en wat is het verschil tussen deze begrippen? Is deze ontwikkeling alleen voorbehouden aan de groetensector of doet de sierteeltsector ook mee? En is het nu wel of niet ‘rond te rekenen”? Welke rol speelt de Rabobank nu en kan de glastuinbouw haar voordeel doen door samen te werken met Indoor farmers?  Daarover ga ik in gesprek met Cindy van Rijswick, senior onderzoeker bij Rabobank, en Gert-Jan van Staalduinen, directeur/eigenaar van Loqics uit Maasdijk.

Een gepatenteerde vinding van professor Stefano Mazzoleni. Over DNA dat toxisch werkt op het eigen organisme. Met Peter Jens, directeur allianties bij Koppert Biological Systems en directeur van Koppert dochter AND BioPharma praten we over voor wie en welke sectoren deze vinding van belang is. En hoe dit inzicht sectoren als plantgezondheid, biotech en sociale wetenschappen op termijn kan doen veranderen. Peter ziet graag dat deze vinding efemeralisatie dichterbij brengt. En dat genoemde professor ooit de Nobelprijs zal ontvangen. En ohja.., dat Peter zelf ooit de credits zal ontvangen voor het in goede banen leiden van dit verre van gewone project.

Johan Kreeft van Gearbox Innovations en Colinda de Beer van Innovation Quarter praten over Robotisering in de glastuinbouw. ‘Wat maakt dat de tomatenoogstrobot er nog steeds niet is, en wat is er nodig dat deze er snel komt?’ Ook de samenwerking met robots, de wijze waarop je zo’n ontwikkeltraject traject aanvliegt en wie welke rol heeft. Het komt langs. Luisteren!