På Resa Genom Sverige

Äskhults By

Tue, 30 Jun 2026 02:55:33 -1200

Hur såg livet ut på den halländska landsbygden för flera hundra år sedan? I det här avsnittet av På resa genom Sverige besöker vi den unika Äskhults By, där hus från 1600-talet och gårdar som bevarades under storskiftet låter historien leva vidare.

Följ med Ann-Charlotte Fägerlind på en fascinerande resa genom kullerstensgårdar, blommande ängar och ett levande kulturarv. Vi upptäcker människorna som en gång levde här, hur byn har bevarats genom århundradena och varför Äskhults By fortfarande är en av Hallands mest unika historiska miljöer.

Ett avsnitt för dig som älskar svensk historia, vackra kulturmiljöer och spännande utflyktsmål.

Hablingbo Crêperie

Fri, 05 Jun 2026 06:55:21 -1200

I detta avsnitt besöker vi Hablingbo Crêperie, Variété & Bar på södra Gotland – en unik destination där fransk matkultur, scenkonst och hantverk möts i en inspirerande gotländsk gårdsmiljö. Sedan 2001 har Åsa Lindström och Santo Magonza skapat en plats där gäster kan njuta av nygräddade galetter, söta crêpes, fransk cider och en avslappnad atmosfär med känsla av den franska landsbygden. På gården finns även Åsas keramikverkstad och butik, känd för sina handgjorda muggar med screentryck och gulddetaljer. I podden berättar vi historien bakom en av Gotlands mest älskade sommarpärlor – där mat, kultur, varieté och keramik tillsammans skapar en upplevelse utöver det vanliga.

Denna gård är med i boken Gotländska gårdsbutiker & kaféer och går att köpa i bokhandeln.

Besök tottie1.com

Eller: fotoanncharlottefgerlind

Sylvis Döttrar Hembageri och Café

Tue, 01 Jul 2025 21:21:16 -1200

Sylvis Döttrar Hembageri och Café – En smakupplevelse utöver det vanliga

En hyllning till svenskt hantverk och tradition

Välkommen till Sylvis Döttrar Hembageri och Café

Sylvis Döttrar Hembageri och Café är inte bara ett bageri – det är en plats där doften av nybakat bröd och ljuvliga bakverk möter gemenskap och passion för det svenska hantverket. Beläget i hjärtat av Fårö på Gotland, är detta hembageri ett måste för alla som älskar hög kvalitet och genuina smaker. Här har systrarna Lisa och Barbro, tillsammans med sitt skickliga team, skapat en oas där varje tugga är en hyllning till svensk tradition.

Hos Sylvis Döttrar Hembageri och Café ligger fokus på de bästa ingredienserna och det genuina svenska hantverket. Varje deg knådas med kärlek, och varje bakverk skapas med omsorg. Genom att använda färsk jäst, svenska ägg och smör av högsta kvalitet, garanteras att varje produkt som lämnar ugnen är ett mästerverk. Här kompromissar man aldrig med kvalitet – det är en självklarhet att varje bröd och bakverk ska vara lika perfekt som ingredienserna.

Instagram: fotoanncharlottefgerlind

Hemsida: Tottie1.com

Körsbärsgården

Mon, 02 Jun 2025 23:05:55 -1200

Körsbärsgården fick sitt namn av Signe Enström då hon drev ett gästgiveri och försäljning av vävar. Hon hade även en visningsträdgård bestående av kryddträdgård, perennodling, rosarium och köksträdgård. Marita och hennes man Jon fattade tycke för gården och skapade en samlingsplats för konstnärer samt skaparglädje. Här kan man njuta av olika utställningar från lovande nyexaminerade till etablerade konstnärer.

Följe med på Marita berättelse om Körsbärsgårdensverksamhet där ni får ett smakprov vad man kan få uppleva på platsen. Ni kommer även få ta del av Maritas spännande liv i Italien innan hon flyttade till Gotland.

Denna gård är med i boken Gotländska gårdsbutiker & kaféer och går att köpa i bokhandeln.

Besök tottie1.com

Eller: fotoanncharlottefgerlind

Swedish Country Living

Tue, 29 Oct 2024 00:54:36 -1200

Marie och David gjorde det många drömmer om men inte vågar ta steget helt ut. De sålde sin framgångsrika verksamhet: en modebutik för barn med märkeskläder. Om någon skulle berättat för dem när de satt i Milano i inköpsmöte på GUCCI att de i dag skulle ha fåruppfödning och uthyrning av stugor, skulle de bara skratta åt tanken. Men dagen kom då de ville ha ett annat liv bort från storstaden, vara mer i naturen och leva i nuet med en lugn omgivning. Nu har det skapat en ny framgångsrik verksamhet där de erbjuder andra att få prova livet på landet i arkitektritade småhus med underbar vy ut mot sjön som ligger en kort promenad från där de bor. De har även försäljning på lammkött, handarbete och deras egengjorda saft i deras gårdsbutik.

Följ med när jag besöker Swedish Country Living.

Denna gård är med i boken Dalsländska gårdsbutiker & kaféer och går att köpa i bokhandeln.

Brunneby Musteri

Mon, 09 Sep 2024 19:48:16 -1200

I september månad är träden fyllda med massor av härliga äpplen som väntar på att bli plockade i trädgårdarna runt om i landet. Då kan en tur till Brunneby Musteri för att musta sina äpplen kan vara en bra idé. Passa på att bjuda dina nära och kära på en härlig skördefest med varor från gårdsbutiken. Drycken till maten är givetvis den nypressade äppelmusten du får med dig hem.

Boken På resa genom Sverige finns att köpa på www.tottie1.com eller i bokhandeln.

#resa #foodis #baka #campa #sverige #östgötamat #fika #gårdsbutiker

Evenstorps Gård

Mon, 01 Jul 2024 05:36:22 -1200

Vad är godast: jordgubbar eller hallon? När jag var liten var man ute hela dagarna och plockade bären på buskarna i skogen och man var alltid mätt. Det som fick en att gå hem var mörkret och inte att man var hungrig. Det var inte bara i skogen det fanns bär, hemma i trädgården hade vi flera bärbuskar och fruktträd som vi fick hjälpa till att skörda, så att mamma kunde koka sylt och saft som hälldes upp i glasburkar och tappades upp i gamla vinflaskor. Våra hallonbuskar var fyllda med saftiga stora härliga hallon som smakade fantastiskt. Så att få besöka Evenstorps Gård tog mig tillbaka i tiden när jag fick följa med bland hallonodlingarna och känna doften av dessa härliga stora bär som smakar sommar. Sofia har tagit fram ett roligt koncept med hallon i basen och i kaféet finns en mängd bakverk och glass på detta tema. I gårdsbutiken kan ni hitta massor av spännande produkter och vem vågar att ha hallonketchup på sina ostron i sommar?

Lyssna mer på Sofia berättelse om hennes familjs verksamhet, i detta avsnitt får ni ett smakprov vad ni kan få uppleva på Evenstorps Gård.

Denna gård är med i boken Dalsländska gårdsbutiker & kaféer och går att köpa i bokhandeln.

Lammbutiken i Äpplerum

Thu, 30 May 2024 01:14:00 -1200

För er som vill besöka en historisk plats får inte missa ”Lammbutiken i Äpplerum”, som ligger i en radby med en historia som troligen sträcker sig tillbaka hela vägen till stenåldern. Här kan ni förutom att njuta av en vacker plats även stanna till på fika och handla i en gårdsbutik. Utbudet är blandat; allt från skinnsömnad av får, kött, sylt och honung från Maries egen gård. Hon säljer även lokala produkter från närliggande gårdar på Öland. På sommaren kan man slå sig ner på innegården och avnjuta vad som har bakats från säsongens skördar av frukt och bär.

För er som vill köpa boken kan ni gå in på www.tottie1.com

Tavlebords Honungsgård

Wed, 01 May 2024 20:40:09 -1200

Den som gillar att bo på udda platser kan boka en övernattning i Tavlebords Honungsgårds bikupa. Ja, ni läste rätt, ni kommer att bo i en större bikupa där inredningen är inspirerad av vad man kan hitta i en riktig bikupa. Ett mycket roligt och annorlunda boende. I gårdsbutiken kan avnjuta en fika eller köpa någon produkt med tema honung.

Lyssna mer på Pias berättelse om hennes och Helges verksamhet i detta avsnitt så får ni ett smakprov vad ni kan få uppleva på Tavlebords Honungsgård.

Denna gård är med i boken Bohuslänska gårdsbutiker & kaféer 2 och går att köpa i bokhandeln.

Dalslands Struts

Tue, 02 Apr 2024 17:59:42 -1200

För den som vill besöka en strutsgård för att lära sig mer om dessa härliga djur, skall passa på att besöka Sarah och Rickard Svensson gård. Dalslands Struts ligger strax utanför Färgelanda och här har paret försäljning av fina styckningsdetaljer av struts- och fårkött.

Lyssna mer på Sarahs berättelse om hennes och Rickards verksamhet i detta avsnitt så får ni ett smakprov vad ni kan få uppleva på Dalslands Struts.

Denna gård är med i boken Dalsländska gårdsbutiker & kaféer och går att köpa i bokhandeln.

Tofta Herrgård

Sat, 02 Mar 2024 00:18:15 -1200

Tofta Herrgård ligger inte långt ifrån Marstrand och är med i boken Bohuslänska Gårdsbutiker och Kaféer. På denna herrgård kan ni köpa köttlådor eller boka olika övernattningspaket. Mot slutet av året finns det ett fantastiskt julbord med bohuslänsk touch och den berömda julmarknaden är värld att besöka. I denna härliga natur finns det vandringsleder där man kan slå sig ner med sin picknickkorg och blicka ut över havet. För den golfbitne finns den utmanande och underhållande Lycke Golf & Country Club en kort wedge från herrgården.Efter runda kan man slappna av i bastun innan middagen i restaurangen och avrunda med en vinprovning.

Boken: Bohuslänska Gårdsbutiker och Kaféer, finns att köpa i bokhandeln.

Alfreds Marzipan & Praliner

Wed, 07 Feb 2024 05:54:01 -1200

Alfreds butik ligger inte långt från Rydaholm med en vacker vy ut över sjön Lången och dess glittrande vatten. Här har Alfred tillsammans med sin fru Ute Kulling hittat sitt drömläge att driva sin verksamhet. I detta avsnitt följer vi med Alfred på hans resa från Tyskland till de småländska skogarna. Alfred berättar om de ekologiska produkterna som han använder för att skapa de perfekta pralinerna.

Boken finns att få tag i ute i bokhandeln.

#resa #foodis #baka #campa #sverige #småland #fika #gårdsbutiker #choklad #praliner

Grepstad Gårdsbutik

Tue, 23 Jan 2024 23:55:39 -1200

Ola Schwartz driver tillsammans med sina anställda en gårdsbutik mellan Motala och Skänningen. I utbudet finns ett brett sortiment med grönsaker, ostar, vilt-, lamm- och nötkött från närliggande gårdar. Bland delikatesserna finns viltkorv som Ola i samarbete med andra smaksatt efter deras önskemål. På sommaren kan man köpa gårdens egenodlade jordgubbar som växer utanför butiken. I anslutning till gårdsbutiken har de ett kafée där det serveras soppluncher och nybakta surdegsbullar med annat gott. I kaféet finns det möjlighet att ställa ut sin konst där en bred publik kan beskåda utställningarna.

Boken finns att köpa på länken: https://www.tottie1.com/books

#resa #foodis #baka #campa #sverige #östgötamat #fika #gårdsbutiker

Brostorps Gård

Thu, 21 Dec 2023 22:12:22 -1200

Starten för mejeriet på gården började med att Anita och Bo ville skapa ett sommarjobb till sina tre döttrar med hjälp av en hallonodling för självplock. Döttrarna Camilla, Annika och Eleonora tog hand om hallonodlingen, men kunderna ville få ut mer av sitt besök genom att fika på plats. De kände till att Anita hade ett recept på en ostkaka som hade gått i arv i släkten och den var väldigt god. Kommentaren blev från besökarna att om de hade mjölk och hallon, så varför inte sälja den berömda ostkakan med sylt till? I detta avsnitt får ni ta del av historien om hur ostkakan blev starten till ett mejeri på gården.

För att köpa boken gå in på länken:

https://www.tottie1.com/books

Nääs Kött & vilt / Nääs Gårdsbryggeri

Sun, 05 Nov 2023 06:12:19 -1200

I andra avsnittet av Nääs Kött & vilt / Nääs Gårdsbryggeri får ni ta del av Gunnars berättelse av verksamheten och deras ölsortiment. De startade företaget för tio år sedan och de har trots motgångar med pandemin lyckats att överleva med kreativa lösningar för att hålla sig kvar på marknaden.

För er som vill köpa boken kan ni gå in på www.thttps://www.tottie1.com/books

Nääs Kött & vilt / Nääs Gårdsbryggeri

Wed, 25 Oct 2023 22:21:24 -1200

Fåren betar på markerna runt Nääs Säteri och dimman ligger som en tunn slöja över sjön. Det är kyligt i luften och hösten gör sig påmind. Sedan fem generationer tillbaka driver familjen, nu med Elin och hennes man Marcus och sin pappa Gunnar, säteriet på dessa historiska marker. Elin driver butiken med viltköttsförsäljning, bokar evenemang, ölprovningar och pubkvällar. Gunnar tar hand om bryggeriet med hjälp av bryggmästaren Jesper R. Meyer. Det föll sig helt naturligt att det skulle bli ett bryggeri i den gamla ladan, då det tidigare har bryggts öl i det gamla brygghus som ligger intill sjön Raklången.

I första avsnittet av två berättar Elin om sin del av verksamheten.

För er som vill köpa boken kan ni gå in på www.tohttps://www.tottie1.com/books

Malva Gård

Tue, 19 Sep 2023 00:51:08 -1200

Björn Idlinge och Charlotte Parsland flyttade från Växjö till Karatorp sommaren 2009 när deras längtan efter att bo på landet blev alltför stor. Drömboendet skulle ha en stor tomt, nära till skog och sjö samt ligga maximalt två mil ifrån Växjö. Det föll sig helt naturligt för Björn och Charlotte att fortsätta med frukt- och bärodlingen som fanns på gården när de köpte sitt drömställe. Denna gårdsbutik var med i boken ‘Småländska gårdsbutiker & kaféer’ och finns att köpa i bokhandeln.

Boken tar er med till många spännande platser och är en utmärkt guide på semestern eller perfekt kamrat för en weekend av utforskning!

Mormors Stenungsbageri & kaffestuga

Tue, 01 Aug 2023 21:20:00 -1200

Förr var det lilla hamnsamhället i Stora Rör fullt med liv. Där fanns pensionat, postkontor, mjölkaffär, handelsbod, två kiosker, tennisbanor och simskola. Den tidigare livliga hamnen började långsamt dö ut eftersom färjetrafiken slutade gå mellan fastlandet och ön. Anita och hennes man Peter har allt eftersom köpt upp byggnader och med hjälp av familj samt andra nära och kära vänner skapat ett nytt liv i Stora Rör, där nya mötesplatser har växt fram. På sju år har de blåst liv i olika verksamheter i samhället. De har utvecklat dessa med inspiration av Anitas mormor och influenser från Frankrike med en betoning på hållbarhet i närproducerad mat.

Kaffestugan i Böda

Mon, 03 Jul 2023 23:22:43 -1200

Det hela började med att förverkliga en dröm när Lena och hennes man sökte efter ett bageri i Skåne där de bodde. Frank hittade bageriet på Blocket men det låg för långt upp på Öland, tyckte Lena. Hon bestämde sig för att ändå åka och titta på verksamheten. Kaffestugan i Böda låg i vackra omgivningar och det blev försvåra att låta bli att köpa verksamheten. I detta avsnitt får ni höra Lenas berättelse om hennes, Frank och Sofies resa med att driva Kaffestugan i Böda.

Stavsäter Gårdsglass

Wed, 07 Jun 2023 04:50:12 -1200

Maria Ekman med Caroline Larsson även kallad för Lin är de två eldsjälarna bakom Stavsäter Gårdsglass. Som ligger i Sturefors med vackra miljöer att vandra i och även när till en badplats. I dessa miljöer tillverkar de väldigt spännande glassar med ovanliga smaker till olika bärglassar med en twist i. Förutom glass kan man avnjuta mot de kallare årstiderna våfflor med sylt till eller handla närproducerat i deras gårdsbutik. Här finns lite inredning att inhandla till sitt hem.

Glasbruket Vandrarhem och Café

Thu, 11 May 2023 07:00:27 -1200

På en halvö mellan Göta Kanal och Motala Ström kan man finna detta lilla pittoreska vandrarhem med tillhörande Kafé. Från 1900 fram till 1952 då glasbruket tillverkade man glasflaskor på denna plats, med tillhörande bostäder för arbetarna. Senare byggdes det om till ett vandrarhem som tre olika personer drev tills de nuvarande ägarna Helen Hulteström och hennes dotter Emma Hultberg tog över för att skapa sin dröm vandrarhem med kafé. Boken kan ni köpa på Tottie1.com https://www.tottie1.com/product-page/östgötska-gårdsbutiker-kaféer

Kaffetuppen

Mon, 03 Apr 2023 21:26:48 -1200

Döttrarna Bella, Maja och Lilly fick ett skolprojekt att starta ett kafé år 2000 med namnet " kaffetuppen". På den tiden hjälpte deras mamma Åsa till att baka i skolans kök då det saknades ett i kaféet. Efter en tid fortsatte Åsa att driva kaféet i nya lokaler med hjälp av sina döttrar på somrarna. Det har blivit ett mycket omtyckt besöksmål där man kan sitta ner i deras trädgård och njuta av deras mumsiga bakverk till musik från trubaduren som spelar där. Något man inte får missa är lakritskladdkakan.

Mina böcker finns i bokhandeln men går även att köpa på min hemsida tottie1.com

Boställets Vedungsbageri

Mon, 06 Mar 2023 07:06:55 -1200

Drömmen att bo på landet fick familjen Lorin att flytta till gården Maspelösa Bostället år 2005. Gården har sitt ursprung från 1800-talet men hade stått öde ett tag och hade större renoverings behov. Här har Karin skapat sin dröm att bo på landet och försörjas sig på sin egna verksamhet med en inriktning på bageri och servering. I de vedeldadeugnar bakas allt med inspiration från USA och Frankrike men även svenska klassiker smyger sig in i sortimentet, ett måste att besöka om man är i närheten av Linköping.

För att läsa mer och Boställets Vedungsbageri gå in på https://www.tottie1.com/books för att köpa boken.

Skäftekärr

Wed, 01 Feb 2023 22:32:11 -1200

Skäftekärr ligger i ekoparken på norra Öland i en kulturhistorisk miljö. Fastigheten var från början en jägmästarbostad som användes som skogsskola i slutet av 1800-talet med tillhörande arboretum. Jägmästare Bohman planterade skog på norra Öland för att få bukt med flygsanden. Hans intresse för ovanliga träd syns i parken på Skäftekärr där tillexempel svart valnöt och jeffreytall väcker uppmärksamhet bland besökarna. Sveaskog bestämt sig för att bara driva skogsbruk och började sälja av sina fastigheter. Jägmästarbostaden hade tidigare varit utarrenderad och användes som kafé i tio år. Anna och Mats Melander fick möjligheten att förverkliga sin dröm. De köpte jägmästarbostaden 2019 i syfte att skapa ett hotell och konferensanläggning i en liten skala. För att köpa böckerna gå in på hemsidan: https://www.tottie1.com/books

Fröken Frankenstein

Wed, 01 Feb 2023 22:30:05 -1200

För er med en passion för choklad får ni inte missa Fröken Frankenstein Chocolatier som ligger i Gårdby, ett litet samhälle cirka tio kilometer österut från Färjestaden. Här i en röd sidobyggnad på sin tomt har Ebba Frankenstein öppnat sin chokladverkstad. Med en bakgrund i serviceyrket och en stor passion för att resa i världen kunde hon inte tänka sig att en storstadskvinna efter tjugo år i Stockholm och utomlands skulle finnas sig till rätta på Öland. En ö i Karibien var antagligen mer troligt, men inte här. För att köpa böckerna gå in på hemsidan: https://www.tottie1.com/books

På resa genom Sverige

Wed, 01 Feb 2023 22:22:50 -1200

På resa genom Sverige är namnet på poden med samma namn som självaste bokserien. Där författaren och fotografen Ann-Charlotte Fägerlind tar läsarna genom ett urval av gårds butiker och kaféer i olika landskap som går att besöka på egenhand. I böckerna kan läsaren ta del av olika berättelser från ägarna, recept och vägbeskrivningar till varje plats att besöka. I poden intervjuar Ann-Charlotte ett urval av ägare till de olika verksamheterna där hon går på djupet i deras berättelse om deras gårdsbutik eller kafé med tema mat och sötsaker. För att köpa böckerna gå in på hemsidan: https://www.tottie1.com/books